-
1
Central, Perú (y Mejor Restaurante de América del Sur)
-
2
Disfrutar, España (y Mejor Restaurante de Europa)
-
3
DiverXO, España
-
4
Asador Etxebarri, España
-
5
Alchemist, Copenhague, Dinamarca
-
6
Maido, en Lima, Perú
-
7
Lido 84, Italia
-
8
Atomix, New York, EEUU (subida más grande del año)
-
9
Quintonil, México
-
10
Table by Bruno Verjus, en París, Francia (nuevo en la lista, entrada más alta 2023)
-
11
Tresind Studio, Dubai (nuevo; Mejor Restaurante de Oriente Medio/Africa)
-
12
A Casa do Porco, San Pablo, Brasil
-
13
Pujol, México
-
14
Odette, Singapur (además Mejor Restaurante de Asia)
-
15
Le Du, en Bangok, Tailandia (nuevo en la lista)
-
16
Reale, Italia
-
17
Gaggan Anand, Bangkok, Tailandia
-
18
Steirereck, de Viena, Austria
-
19
Don Julio, en Buenos Aires, Argentina
-
20
Quique Dacosta, España
-
21
Den, en Tokio, Japón
-
22
Elkano, España
-
23
Kol, en Londres, Reino Unido (nuevo en la lista)
-
24
Septime, en París, Francia
-
25
Belcanto, en Lisboa, Portugal
-
26
Schloss Schauenstein, Suiza
-
27
Florilège, Tokio
-
28
Kjalle, en Lima Perú (nuevo en la lista)
-
29
Boragó, Santiago de Chile
-
30
Frantzen, Suecia
-
31
Mugaritz, España
-
32
Hisa Franko, de Eslovenia
-
33
El Chato, de Bogotá, Colombia (nuevo en la lista)
-
34
Uliassi, Italia
-
35
Ikoyi, de Londres, Reino Unido
-
36
Plenitude, de París, Francia (nuevo en la lista)
-
37
Sézanne, en Tokio (nuevo en la lista)
-
38
The Clove Club, en Londres, Reino Unido
-
39
The Jane, en Antwerpen, Bélgica
-
40
Restaurant Tim Raue, de Berlín, Alemania
-
41
Le Calandre, en Italia
-
42
Piazza Duomo, en Alba, Italia
-
43
Leo, en Bogotá, Colombia
-
44
Le Bernardin, Nueva York, EEUU
-
45
Nobelhart & Schmutzig, de Berlín, Alemania
-
46
Orfalli Bros Bistrók, Dubai
-
47
Mayta, de Lima, Perú
-
48
La Grenoullere, Francia (nuevo en la lista)
-
49
Rosetta, México (nuevo en la lista)
-
50
The Chairman, Hong Kong
Esta funcionalidad es sólo para registrados
Iniciar sesiónEsta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete