La importancia de la alimentación si piensas quedarte embarazada

Antonia González , embrióloga integrativa, creadora y directora de PsicoFertilidad Natural , destaca que la alimentación es fundamental, sobre todo en aquellas mujeres que deseen convertirse en madres. «Uno de los desarreglos hormonales más comunes es el exceso de estrógenos en sangre. Todos los días veo mujeres que tienen esta disfunción, y este exceso y la mala metabolización hormonal, genera muchos síntomas y alteraciones en el organismo, y no solo en la fertilidad», explica.

El ciclo menstrual de la mujer se divide, a grandes rasgos, en dos fases: la folicular y la lútea. La primera tiene una predominancia estrogénica y la segunda fase una predominancia progestágena (progesterona) y «ambas deben estar en perfecto equilibrio para que no tengamos problemas, pero en muchas mujeres se produce un déficit de progesterona, que va acompañado de un exceso de estrógenos en la primera parte del ciclo», explica.

¿Cómo mejorar, a través de la alimentación, este desequilibrio hormonal? «Lo primero que debemos saber es que cuanta más grasa acumulemos en exceso en el cuerpo más estrógenos tendremos en sangre, así que hemos de tener un peso saludable , ni en exceso ni en defecto, porque el bajo peso también nos puede provocar problemas hormonales», explica.

Se trata de mantener una alimentación saludable y, para ello, hay que tener en cuenta las siguientes premisas:

—Eliminar de la dieta los azúcares simples y prescindir de los cereales simples y harinas refinadas. También los edulcorantes artificiales. El hecho de que se tomen productos «sin azúcar» no significa que sean más sanos, ya que contienen edulcorantes que tienen un efecto similar para nuestras hormonas.

—Cuidado con el alcohol, por supuesto, ya que todo tóxico que haga trabajar más al hígado irá en detrimento de su función detoxificante. El hígado es uno de los grandes responsables de eliminar el exceso de estrógenos del cuerpo, por lo que hay que intentar no darle un trabajo extra.

—También nuestro hígado el encargado de eliminar los conservantes, colorantes, químicos… de los alimentos que ingerimos porque no sirven para nada, y se ha demostrado que son productos proinflamatorios.

—El intestino es otro gran responsable del equilibrio hormonal, por lo tanto, todos los alimentos que ayuden a mantener una microbiota saludable en él, ayudarán al exceso estrogénico. Existen productos que son prebióticos y probióticos, como el kéfir, el chucrut, yogur, miso, chocolate negro, avena, alcachofa, ajo, patata, plátano verde macho, entre otros.

—En la dieta diaria tiene que existir la fruta y la verdura . Se recomienda un mínimo de 5 piezas al día, preferiblemente más verdura que fruta.

— El té verde se ha demostrado que contiene isoflavonas que regulan la conversión de los andrógenos en estrógenos, por lo que la toma de té verde podría disminuir el hiperestrogenismo.

—Las crucíferas, o lo que es lo mismo, el brócoli , coliflor, coles de Bruselas y cualquier tipo de col, todas ellas son grandes aliadas del hierestrogenismo, ya que contienen indol-3-carbinol, componente que regula el hierestrogenismo y del que ya hay muchos estudios publicados con resultados verdaderamente buenos. Por ejemplo, se relaciona como prevención del cáncer de mama , justamente porque el cáncer de mama tiene un componente dependiente estrógenico.

El exceso estrógenico provoca inflamación crónica de bajo grado, por lo que todos aquellos alimentos que sean antinflamatorios, siempre serán positivos para el desequilibrio hormonal, como por ejemplo:

El omega 3 , que se puede encontrar en los pescados grasos, en el aceite de oliva, semillas de lino o de chía, frutos secos como las nueces, el aguacate, que está tan de moda ahora porque tiene mucha grasa, pero de la «buena», de la que las hormonas necesitan.

Cúrcuma , otra gran protagonista de estos últimos años, y con razón, porque esta especie, la cúrcuma, goza de muchas bondades, es antiinflamatoria, ya que disminuye la Interleucina-6, que es un factor inflamatorio. Además, es antioxidante y un inmunoregulador excelente. Eso sí, se recomienda que se acompañe con pimienta para que se pueda absorber correctamente.

Y de manera más general, se deben evita los productos procesados y optar por la verdura, el pescado y no abusar de las carnes, todo siempre en equilibrio. «Come como comían nuestros abuelos, comida de verdad», apunta esta experta.