El prestigioso cocinero y juez del concurso de televisión 'MasterChef' cuenta cómo era su relación con la comida y qué cambios ha introducido para que su rutina sea más saludable
Aruseros
«Si lo dice él, tiene credibilidad», señalaron desde el programa de La Sexta al escuchar la explicación del chef
El chef asegura que se aplica a los normales, desnatados y griegos
Salvador Sostres
Albert Adrià tendría que haber sido un tres estrellas desde que abrió Enigma. Estos años han significado un oprobio, es como si Michelin dijera que es lo mismo ir a Enigma que a Via Veneto
El cocinero español asegura que es muy importante conocer algunas características de este alimento para utilizarlo correctamente en nuestros platos
La pasta es uno de los alimentos más socorridos en la cocina, aunque eso no significa que siempre se cocine bien
El prestigioso cocinero español se sincera e indica qué requisito debe cumplir un profesional que quiera trabajar en alguno de sus restaurantes
El mediático chef opina sin filtros sobre las palabras del catalán, quien considera que se ha producido un «cambio generacional» en la profesión de cocinero en España
El prestigioso chef explica cómo ha evolucionado el oficio de cocinero en los últimos años e indica cómo ha vivido él esos cambios
El salón se celebrará del 3 al 5 de noviembre con más de 400 empresas expositoras y la participación 72 cocineros que suman 52 estrellas Michelin
El chef Jordi Cruz decepcionado por la actitud de los jóvenes frente al trabajo: «Cuando yo tenía 18 años las cosas tampoco eran fáciles, pero ahora tengo una buena casa porque curré como un desgraciado».
El afamado cocinero ha levantado una buena polvareda entre los profesionales de la hostelería por unas declaraciones
El chef revela la receta del flan que le ha dado su amigo y compañero y los trucos para que quede en su punto
El actor, que participó en el programa gastronómico de TVE en 2016 en la versión de famosos, explica cómo fue su experiencia en las cocinas de Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera
El chef español se ha sincerado y ha explicado qué tipo de comensales no pueden entrar en su local
último concierto
El grupo rememora con ABC, antes de su concierto final, los momentos más emotivos y difíciles de los últimos años, aunque no cierran la puerta a un regreso
