San valentín

Cinco hoteles boutique en España perfectos para una escapada romántica

Planes para regalar y regalarse

Cuidadas propuestas para compartir momentos en Cantabria, Cádiz, Lanzarote, Menorca y Málaga

El hotel boutique de lujo Único, de Madrid, renueva su piel

De izq. a dcha y de arriba a abajo, terraza del hotel Olom, restaurante de Pico Velasco, suite de César, salón de Cristine Bedfor y habitación de Palacio Arriluce.

Laura Pintos

13/02/2025
Actualizado a las 17:48h.

Regalar experiencias se lleva cada vez más, conscientes de la necesidad de compartir momentos en lugar de bienes materiales. En esa tendencia, una escapada a un lugar distinto, donde disfrutar de una atención cercana, un sitio bonito y un servicio personalizado, es una apuesta ... ganadora. Los hoteles boutique, cada vez más frecuentes en la oferta hostelera española, son una opción perfecta para quienes buscan este tipo de vivencias. Aquí, cinco repartidos por España donde el plan romántico para San Valentín, o para cualquier otra ocasión especial, es una gran opción (y en todos ellos se come bien): Pico Velasco, en Cantabria; Palacio Arriluce, en País Vasco; Cristine Bedford, en Menorca; Olom, en Cádiz, y César, en Lanzarote.

Pico Velasco (Cantabria)

Campo, playa y gastronomía

Pico Velasco lleva poco más de un año abierto. Ubicado en una antigua casona rural de Carasa, Cantabria, restaurada con un gusto exquisito y mucha luz, es el proyecto paralelo del chef Nacho Solana (del restaurante Solana, una estrella Michelin y dos soles Repsol) y su socia Inés Aguirreburualde. Está en una verde colina que mira al mar Cantábrico, a Santoña y a Laredo, ubicadas a unos 20 minutos cada una como opción para dar un paseo por sus calles o playas. Para comer, este hotel boutique es inmejorable, porque tiene un restaurante del cocinero donde disfrutar de un menú gastronómico de excepción.

Cuenta con 11 habitaciones de buen tamaño, parking y cafetería, además de terraza con vistas. Son ideales sus bonos regalo, que contemplan una o dos noches de alojamiento más distintas opciones gastronómicas (desde 365 euros para dos).

Cinco hoteles boutique en España perfectos para una escapada romántica

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Palacio Arriluce (Getxo)

Historia, elegancia, spa y más

La histórica residencia familiar de los marqueses de Arriluce en Getxo, Bilbao, funciona desde hace poco más de un año como coqueto hotel boutique de lujo. El edificio fue restaurado con mimo durante años para albergar 49 habitaciones, además de un bar y un restaurante, spa y un original campo de croquet.

Situado en el paseo marítimo como uno más de los señoriales palacetes y mansiones característicos del selecto barrio de Neguri, tiene espléndidas vistas al mar, parking y acceso a la costa, para ir dando un paseo tanto hacia el Puerto viejo, con sus tabernas, como hacia la zona más comercial que rodea al Puente de Vizcaya. La noche parte de los 320 euros, aunque también ofrece un paquete 'romántico' que incluye cena y una hora de spa reservado (cpv).

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Cristine Bedfor (Menorca)

Céntrico, coqueto y con cocina genuina

Ubicado en el centro de Mahón, en Menorca, el hotel boutique Cristine Bedfor agrupa tres casas en las que distribuye 21 habitaciones, todo exquisitamente decorado por el interiorista Lorenzo Castillo. Concebido como una 'casa de huéspedes', es coqueto, acogedor y apacible. Tiene jardín, gimnasio y una pequeña piscina para el verano.

El tesoro está, además, en su restaurante, capitaneado por el joven chef Pau Sintes y con platos de la cocina tradicional menorquina puestos al día, con productos locales de máxima calidad y sabores (ticket medio, 60 euros). El hotel reabre el 19 de marzo, a partir de ahí, ya con aires primaverales, Menorca y este sitio en concreto (desde 169 euros la noche) son un planazo de escapada.

Hotel Cristine Bedfor, en Mahón, Menorca

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Olom (Cádiz)

Ambiente, calidez y buenos ratos

El hotel Olom tiene, para empezar, una ubicación inmejorable: en la misma plaza de la Catedral de Cádiz, mirando hacia ella, y a solo unos pasos del paseo marítimo de esta milenaria ciudad. El establecimiento, concebido como un espacio que rinde homenaje a la historia de esta tierra y a su cultura a través de la artesanía y la decoración, acepta animales (es un 'pet friendly' de verdad, son admitidos en todas sus estancias y tienen menú propio y enseres) y brinda una atención cercana y cálida.

Cuenta con 14 habitaciones (desde 200 euros) y tiene una gran baza en su oferta gastronómica, con cuatro espacios diferenciados, desde su azotea con bar, piscina y música en directo, hasta su restaurante con terraza en la misma plaza, sus completos y asequibles desayunos y su gastronómico Ettu, especializado en sabores y productos gaditanos y toda una experiencia que merece la pena probar (menú especial San Valentín, cena para dos con cóctel por 150 euros).

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César (Lanzarote)

Ecosostenible, rural e isleño

En la antigua vivienda de Gumersindo, padre del famoso artista César Manrique, funciona desde hace unos meses el hotel César. Este proyecto es ecosostenible y fomenta el agroturismo de lujo, con bodega y huerto propios, gimnasio, spa, piscina y restaurante especializado en cocina canaria y asesorado por el chef de La Tasquita, Juanjo López.

Tiene 20 habitaciones (solo para adultos; desde 700 la noche para dos, con desayuno), decoradas con materiales naturales y muebles artesanales, con un ambiente relajado y cálido. Ofrece vistas al mar o bien a la finca volcánica, situada en el corazón del Parque Natural de la Geria y donde hay viñedos.