La consejera de Cultura de la Junta de Andalucía pide «comer más mantecados que nunca»

Patricia del Pozo ha sido recibida en Estepa por el alcalde Antonio Jesús Muñoz y parte de la corporación municipal del Ayuntamiento estepeño. La visita pretende ser parte de la ayuda que desde la administración se presta cada año a la promoción de los dulces navideños.

José María Fernández ha estado presente en la visita como representante de la IGP Mantecados y Polvorones de Estepa y ha obsequiado a la consejera con el estuche solidario que este año ha lanzado el colectivo mantecadero de Estepa.

Recibida por Santiago Fernández Alfaro, la consejera ha aprovechado su visita a la fábrica de mantecados La Colchona para hacer pública una petición que desde el Ayuntamiento de Estepa se hizo semanas atrás a la consejería, y es la declaración del «Aroma de Estepa» como bien inmaterial de la humanidad .

El olor a canela molida y almendras tostadas es un signo de identidad de Estepa con el que se pretende que permanezca en la memoria colectiva y desde el consistorio y la propia Consejería de Cultura y Patrimonio se está ya trabajando por este reconocimiento.

Patricia del Pozo ha alabado el patrimonio histórico de la ciudad, y ha reconocido que con sus más de cincuenta inmuebles reconocidos y protegidos por las autoridades de patrimonio, Estepa ocupa un lugar entre «las ciudades más bellas de Andalucía».

Desde el Ayuntamiento de Estepa se ha querido agradecer esta y otras visitas que los representantes públicos realizan en estos momentos en los que se necesita más que nunca, que los mantecados y polvorones de Estepa lleguen a todos los hogares del mundo.