El vino blanco gallego que ha logrado los 100 puntos Parker y del que todo el mundo habla

El informe destaca que este vino, desde que se elaboró por primera vez en 2009, es «mejor en cada cosecha» –en 2019 llegó a los 98 puntos–, hasta que, en 2020, «las estrellas se alinearon para producir un vino impresionante». Subraya, asimismo, que esta cosecha ha sido especial debido a que la escasez de lluvia obligó a los viñedos de mayor altitud a profundizar en el suelo en busca de recursos para madurar las uvas. Este condicionante provocó que se acentuara el carácter salino y mineral de este blanco.La nota de cata publicada apunta a un vino fragante en el que destacan puntos cítricos «de piel de pomelo rosa » y aromas «de magnolia y flores blancas». Apunta asimismo a un paladar «fresco y salino», de final largo y «eléctrico».

Hasta 2007 ningún vino español había logrado obtener la máxima calificación en el baremo de The Wine Advocate . La publicación más célebre del mundo del vino ha reconocido la calidad excepcional de vinos como Contador de las añadas 2004 y 2005 (Rioja); Artadi Viña El Pisón 2004 (Rioja); Termanthia 2004 (Toro); Pingus en sus añadas de 2004, 2012, 2014 y 2018 (Ribera del Duero); Clos Erasmus en sus añadas de 2004, 2005 y 2013 (Priorat); Remírez de Ganuza Gran Reserva 2004 (Rioja); Vega Sicilia Único 1962 (Ribera del Duero); Valdespino Moscatel Los Toneles (Jerez); Barbadillo Reliquia Palo Cortado (Jerez); Don PX Convento Selección 1946 (Montilla-Moriles); Alto Moncayo de las añadas 2007 y 2009 (Campo de Borja); Arrels Ca Les Viudes Vi de Mare 100 Años (Priorat); Alvear Pedro Ximenez de la añada de 2011 (Montilla-Moriles); L'Ermita de las añadas 2013 y 2019 (Priorat); Pérez Barquero 1905 Amontillado Solera Fundacional Lote 'B' de 2016 (Montilla-Moriles); La Bota de Amontillado 49 (Jerez); Castillo de Ygay Blanco Reserva Especial de las añadas 1919, 1932 y 1986 (Rioja); La Faraona de 2014 y de 2018 (Bierzo); Canta la Perdiz de 2017 (Ribera del Duero); Las Beatas 2015 (Rioja); Rumbo al Norte de las añadas 2016 y 2018 –Comando G– (Castilla y León); Les Manyes 2016 (Priorat); y, la más reciente incorporación, Sorte O Soro 2020 (Valdeorras).