Hazte premium Hazte premium

Lista de todas las estrellas Michelin de España

La guía de 2011, que se ha presentado este jueves en San Sebastián, no incluye ningún nuevo restaurante con tres estrellas, mientras que cuatro obtienen la segunda

ABC

La inclusión de los restaurantes Calima (Marbella), Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya), Ramón Freixa (Madrid) y Miramar (Llançà, Gerona) en la categoría de dos estrellas es la principal novedad de la edición de 2011 de la Guía Michelin. Estos son todos los que integran este selecto firmamento de la gastronomía:

Tres estrellas:

-EL BULLI. Rosas, Gerona

-ARZAK. San Sebastián

-CAN FABES. Sant Celoni, Barcelona

-MARTÍN BERASATEGUI. Lasarte

-AKELARRE. San Sebastián

-SANT PAU. San Pol de Mar, Barcelona

-EL CELLER DE CAN ROCA. Gerona

2 estrellas:

-LA ALQUERÍA, Sanlúcar la Mayor, Sevilla

-ATRIO, Cáceres

-AZURMENDI, Larrabetxu, Vizcaya (nueva estrella)

-CALIMA, Marbella, Málaga (nueva estrella)

-CASA MARCIAL, La Salgar, Asturias

-LASARTE, Barcelona

-LES COLS, Olot, Gerona

-MIRAMAR, Llançá, Gerona (nueva estrella)

-MUGARITZ, Rentería, Guipúzcoa

-QUIQUE DACOSTA, Denia, Alicante

-RAMÓN FREIXA, Madrid (nueva estrella)

-SANTCELONI, Madrid

-SERGI AROLA GASTRO, Madrid

-LA TERRAZA DEL CASINO, Madrid

1 estrella:

-BOROA, Amorebieta (Vizcaya)

-L'ALIANÇA D'ANGLÈS, Anglés (Gerona)

-CASA JOSÉ, Aranjuez (Madrid)

-EL CORRAL DEL INDIANU, Arriondas (Asturias)

-KOLDO MIRANDA, Avilés (Asturias)

-ETXEBARRI, Axpe (Vizcaya)

-CA L'ARPA, Bañolas (Gerona)

-ÀBAC.. Barcelona

-ALKIMIA, Barcelona

-EVO (Hotel Hesperia Tower), Barcelona

-CAELIS (Hotel Palace), Barcelona

-CINC SENTITS, Barcelona

-COMERCÇ 24, Barcelona

-DOS CIELOS (Hotel Me), Barcelona

-DROLMA (Hotel Majestic), Barcelona

-ENOTECA (Hotel Arts), Barcelona

-GAIG, Barcelona

-HISOP, Barcelona

-HOFMANN, Barcelona

-LLUÇANÈS, Barcelona

-MANAIRÓ, Barcelona

-MOMENTS (Hotel Mandarín), Barcelona

-MOO (Hotel Omm), Barcelona

-NEICHEL, Barcelona

-SAÜC, Barcelona

-VIA VENETO, Barcelona

-A REIXADORA, Bentraces (Orense)

-ETXANOBE, Bilbao

-ZORTZIKO, Bilbao

-FERRERO, (Hotel Ferrero). Bocairent (Valencia)

-GADUS, Cala d’Or (Mallorca)

-CAN JUBANY, Calldetenes (Barcelona)

-YAYO DAPORTA, Cambados (Pontevedra)

-A ESTACIÓN, Cambre (La Coruña)

-CAN BOSCH, Cambrils (Tarragona)

-RINCÓN DE DIEGO, Cambrils (Tarragona)

-LA LLAR, Castelló de Ampurias (Gerona)

-ESTANY CLAR, Cercs (Barcelona)

-L'ESCALETA, Cocentaina (Alicante)

-ES MOLÍ D'EN BOU, Sa Coma (Mallorca)

-BO.TIC, Corsá (Gerona)

-ALBORADA, La Coruña

-VENTA MONCALVILLO, Daroca de Rioja (La Rioja)

-CASA ALFONSO, Dehesa de Campoamor (Alicante)

-ES RACÓ D'ES TEIX, Deiá (Mallorca)

-KOKOTXA, San Sebastián

-MIRADOR DE ULÍA, San Sebastián

-MIRAMÓN ARBELAITZ, San Sebastián

-LA COSTA, El Ejido (Almería)

-LA FINCA, Elche (Alicante)

-EL PORTAL (Hotel Echaurren). Ezcaray (La Rioja)

-MAS PAU. Figueras (Gerona)

-JULIO. Fontanar del Alforins (Valencia)

-ANDRA MARI, Galdácano (Vizcaya)

-LA SOLANA, Gijón (Asturias)

-MASSANA, Gerona

-LA FONDA XESC, Gombrén (Gerona)

-M.B. (Hotel Abama), Guía de Isora (Tenerife)

-ALAMEDA, Fuenterrabía (Guipúzcoa)

-LAS TORRES, Huesca

-COQUE, Humanes (Madrid)

-EL BOHÍO, Illescas (Toledo)

-COCINADOS, León

-ELS TINARS, Llagostera (Gerona)

-ZARANDA (Hotel Hilton Sa Torre), Llucmajor (Mallorca)

-LA BROCHE, Madrid

-EL CLUB ALLARD, Madrid

-DIVERXO, Madrid

-KABUKI CARMONA, Madrid

-KABUKI WELLINGTON, Madrid

-ZALACAIN, Madrid

-CAFÉ DE PARÍS, Málaga

-AS GARZAS, Malpica de Bergantiños (La Coruña)

-EL LAGO, Marbella (Málaga)

-SKINA, Marbella (Málaga)

-LA CABAÑA DE LA FINCA BUENAVISTA, Murcia

-ZUBEROA, Oyarzun (Guipúzcoa)

-SALA, Olot (Barcelona)

-CASA PEPA, Ondaira (Alicante)

-EUROPA, Pamplona

-RODERO, Pamplona

-LAS REJAS, Las Pedroñeras (Cuenca)

-SOLLA, Poyo (Pontevedra)

-TRISTÁN, Portals Nous (Mallorca)

-CASA GERARDO, Prendes (Asturias)

-EL NUEVO MOLINO, Puente Arce (Santander)

-APONIENTEAponiente. El Puerto de Santa María (Cádiz)

-PEPE VIEIRA, Rajó (Pontevedra)

-ALEJANDRO, Roquetas de Mar (Almería)

-ELS CASALS, Sagás (Barcelona)

-VÍCTOR GUITIÉRREZ, Salamanca

-REAL BALNEARIO, Salinas (Asturias)

L'ANGLE (Hotel Mon). San Frutos de Bagés (Barcelona)

-RETIRO DA COSTIÑA. Santa Comba (La Coruña)

-EL SERBAL. Santander

-VILLENA, Segovia

-ABANATAL, Sevilla

-SANTO (Hotel Eme Catedral). Sevilla

FOGONY. Sort (Lérida)

-CAPRITX, Tarrasa (Barcelona)

-LOS AVELLANOS, Torrelavega (Cantabria)

-TIERRA (Hotel Valdepalacios). Oropesa Toledo

-LA CUINA DE SAN SIMON, Tossa de Mar (Gerona)

-EL MOLINO DE URDÁNIZ, Urdaitz (Navarra)

-ARROP, Valencia

-CA'SENTO, Valencia

-RIFF, Valencia

-LA SUCURSAL, Valencia

-TORRIJOS, Valencia

-VERTICAL ( Hotel Aqua 4). Valencia

-CA L'ENRIC, La Val de Viaña (Gerona)

-RAMIRO'S, Valladolid

-MARUJA LIMÓN, Vigo

-CENADOR DE AMÓS, Villaverde de Pontones (Cantabria)

-IKEA, Vitoria

-ZALDIARÁN, Vitoria

-TORREO DE L'INDIA, Xerta (Tarragona)

-BAL D'ONSERA, Zaragoza

Esta funcionalidad es sólo para suscriptores

Suscribete
Comentarios
0
Comparte esta noticia por correo electrónico

*Campos obligatorios

Algunos campos contienen errores

Tu mensaje se ha enviado con éxito

Reporta un error en esta noticia

*Campos obligatorios

Algunos campos contienen errores

Tu mensaje se ha enviado con éxito

Muchas gracias por tu participación