Zumos de frutas y verduras para afrontar el verano

Aunque poseedores de gran cantidad de nutrientes, los zumos de frutas y verduras no ayudan a saciar el hambre, aunque lo parezca porque llenan enseguida el estómago y el agua que contienen ayuda a realizar la funció́n intestinal. «Para que ocurra, hay que ingerirlos siempre dentro de una dieta equilibrada y variada», advierte la experta y agrega: «No se recomienda hacer una dieta basada en zumos para perder peso. No hay estudios científicos que demuestren la utilidad de estas dietas. Una cosa es que un zumo natural sea saludable y otra que sirva para todo». Sin embargo, lo que sí recomiendan los expertos es combinar las verduras y las frutas en función de los beneficios que sí se han demostrado que pueden reportar: algunos para mejorar el bronceado, otros superhidratantes para situaciones de calor extremo, otros para liberar líquidos, otros energizantes... Aquí́ te ofrecemos cinco propuestas con propiedades muy interesantes de cara al verano:

Energizante

Las frutas con más azúcar nos aportan más energía. Así que para comenzar el día con más fuerza viene bien un zumo con plátano, higo o uva y remolacha, teniendo como base limón o naranja.

Para alargar el bronceado

Las frutas y verduras ricas en vitamina A (retinol) como la zanahoria, el albaricoque, las espinacas, el melón o la manzana, con una base de zumo de naranja o limón, ayudan a prolongar más el color moreno de la piel tras tomar el sol.

Hidratante

La sandía y el melón son algunas de las frutas que más contenido de agua tienen. Cualquiera de estas combinadas, por ejemplo, con pepino, tomate, limón o naranja son una opción muy buena para obtener un gran aporte de líquidos. Una propuesta ideal para los días con más calor y sed.

Diurético

Todos los zumos aportan agua en gran cantidad, así que cualquiera de las opciones anteriores son válidas para eliminar líquidos. Sin embargo, una excelente opción diurética es la mezcla de piña, pera, apio y pepino, con zumo de naranja o limón.

Mutivitamínico

Un bebida que incluya frutas tales como el kiwi, la pera, la zanahoria, el apio y el plátano, con zumo de limón o naranja, aporta vitaminas A, C y minerales tales como potasio, ácido fólico, magnesio, calcio...