¿Quién recoge los cadáveres de animales en Andalucía?

Con la crisis de las vacas locales, en 2002 la Junta de Andalucía adjudicó a la empresa Dasy —del grupo Proteínas y Grasas Gimeno (PGG)— la recogida, transporte y destrucción de animales hasta que en 2009 dio la concesión a la empresa estatal Tragsega . Esta última dejó el servicio en febrero de 2014, con lo que la Junta acordó con Agroseguro —que asegura a 33.000 ganaderos y 25 millones de animales en Andalucía— que se hiciera cargo de la recogida y destrucción de cadáveres.

Agroseguro contrató ese servicio con Dasy, ubicada en Osuna, y Render Grasas , con instalaciones en Salteras, de modo que cada asegurado elegía la empresa que deseaba que le retiraran los cadáveres. Dasy tiene en Osuna una planta categoría 1 para destruir cadáveres de animales que son recogidos en explotaciones ganaderas de Andalucía, cuyas harinas y grasas se usan como combustible en cementeras y plantas de biodiésel. Además, tiene otra planta categoría 3 para transformar restos de matadero y hacer con ellos harinas y grasas destinadas a piensos.

El problema surgió cuando en abril Dasy decidió cerrar la planta C1 de Osuna, llegando a un acuerdo con Render para desviarle los cadáveres de animales enfermos. Poco después, la Guardia Civil —a instancia del Juzgado de Primera Instancia e Instrucción de Osuna— inspeccionó Dasy, se llevó documentación y ordenadores , tomando declaración a trabajadores y directivos, algunos de los cuales han sido imputados por usar presuntamente animales enfermos para hacer harinas destinadas a piensos de animales de abasto. Posteriormente, la Guardia Civil también inspeccionó Render y tomó declaración a sus directivos y trabajadores.

Fuentes consultadas por ABC han indicado que en el día de ayer Dasy dejó de recoger cadáveres de las explotaciones ganaderas de Andalucía por problemas de pago con la subcontrata . Así las cosas, los ganaderos andaluces tienen ahora la opción de pedir a Render que recoja y destruya los cadáveres de sus animales o bien acudir a otra planta C1 en Murcia o Cáceres , por ejemplo. El problema surge cuando en una explotación ganadera hay una muerte masiva de animales por calor o enfermedad (brucelosis, lengua azul, vacas locas, salmonelosis o listeria), lo que obliga a su rápida recogida y destrucción para que no se propagueen esas enfermedades.

¿Qué gana la planta con la recogida y destrucción de animales? Agroseguro paga a las plantas de transformación Sandach por esos servicios. Por un caballo de 500 kilos puede pagar 100 euros, 36 por un cerdo de 200 kilos o 80 euros por una vaca de 300 kilos. La Junta ha encontrado naves clandestinas de Dasy con harinas C1 que debieron ser destruidas o llevadas a vertedero y el juzgado de Osuna investiga si las plantas Dasy, entre otras, usaron los animales enfermos para hacer harinas, grasas y mantecas que compraron fábricas de piensos, entrando así en la cadena alimentaria a través de los pollos, cerdos y vacas que consumieron ese alimento.