Doce detenidos en la investigación por el uso de animales enfermos para piensos

La Guardia Civil ha inspeccionado la planta de procesamiento de subproductos cárnicos Dasy, en Osuna, del grupo PGG, presidido por José María Gimeno, así como su filial Pet Food, situada en la población leridana de Ribera D’Ondara. También ha inspeccionado la planta Render Grasas, de Salteras. En esas actuaciones, la Benemérita se ha incautado de ordenadores, documentación, muestras de harinas y grasas, etcétera.

Además, la Guardia Civil y el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción 1 de Osuna -que ha decretado el secreto de sumario- están citando a declarar durante toda esta semana a trabajadores, directivos y empresarios de esas plantas de procesamiento. Aníbal Hernández, director de Dasy, declaró que este pasado jueves lo hicieron trabajadores de la planta y hoy, viernes, le toca el turno a los directivos, que irán acompañados de abogados en sus declaraciones.

La investigación no sólo ha alcanzado a empresas, sino también a la propia Administración autonómica, ya que la Guardia Civil citó a declarar al funcionario Luis Vázquez Muñoz, jefe de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura en Sevilla. Vázquez Muñoz declaró ayer, jueves, acompañado de letrado, si bien no quiso aclarar a ABC si fue citado en calidad de detenido y después puesto en libertad. El jefe de Sanidad Animal de la Junta acudió a su trabajo con toda normalidad, aunque fuentes de la Consejería de Agricultura indicaron que con casi toda probabilidad se le apartará formalmente de sus funciones para que no continúe tomando decisiones en materia de sanidad animal, ya que podría entrar en conflicto con asuntos que investiga la Guardia Civil para el Juzgado de Osuna. Se da la circunstancia de que hace quince días el departamento que dirige Luis Vázquez Muñoz giró una visita de inspección a Dasy sin que se apreciara irregularidad alguna.

Los Sandach (Subproductos de Origen Animal no destinados al Consumo Humano) categoría 1 son animales sospechosos de estar infectados con el mal de las vacas locas u otras enfermedades transmisibles al ser humanos, así como animales de experimentación, procedentes de perreras o que murieron durante el transporte. Los Sandach categoría 3 son partes de animales sacrificados para consumo humano pero que no se destinan a ese fin por motivos comerciales. Los Sandach categoría 1 deben ser incinerados en plantas de transformación y sus productos finales se usan como combustible en cementeras o plantas de biodiésel. Los Sandach categoría 3 pueden ser incinerados, usados como combustibles o transformados en grasas para piensos de pollos, vacas o cerdos o en harinas para piensos de animales de compañía.

El Juzgado de Primera Instancia e Instrucción de Osuna intenta ahora descubrir si en algunas de esas plantas se han mezclado subproductos cárnicos categoría 1 con categoría 3, lo que supondría haber usado animales enfermos o no aptos para hacer piensos de animales que después consumimos los humanos. La alerta ha saltado y algunas cadenas de distribución que se abastecen de pollo en plantas de Sevilla y Granada han comenzado ya a indagar el origen de las harinas y grasas de los piensos que usan para alimentar a sus animales.