Habas en Las Ermitas de Córdoba: cuándo es y por qué se celebran estas fiestas

Como es habitual, el primer domingo siguiente al de Resurrección centenares de peregrinos se congregan en las Ermitas de Córdoba para la celebración popular de la degustación de habas con motivo de la fiesta dedicada a la Virgen de Belén. La festividad retomó su transcurso normal el año pasado tras estar tres años cancelada por la pandemia.

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La celebración está organizada por la Asociación Amigos de las Ermitas. Comenzará a las 11.00 horas con una misa de la mano del padre Francisco Javier Jaén, prior del convento de San Cayetano, para rememorar la devoción hacia la Señora de Belén.

Si echamos la mirada atrás, la primera celebración data del año 1983 bajo un objetivo claro: recordar la labor de los ermitaños de las Ermitas. Estos moradores del Desierto de Nuestra Señora de Belén abastecían a todo aquel que se encontraba hambriento mediante potajes de habas que ellos mismos cultivaban, para que siempre tuviesen un plato que comer. Las habas, junto a otros productos agrícolas, eran el alimento más nutritivo y utilizado en los momentos de mayor escasez.

Aunque estos ermitaños ya no habitan estas zonas, la tradición y el amparo de aquella época es transmitido gracias a la labor de la Asociación Amigos de las Ermitas.

Según ha confirmado Juan Manuel Fernández, presidente de la Asociación Amigos de las Ermitas, después de la eucaristía, en el Sagrado Corazón de Jesús se procederá a la elaboración y entrega de 300 kilos de habas para todos los asistentes en las típicas cazuelas de barro, fabricadas en La Rambla.

La elaboración de las cazuelas serán realizadas en colaboración con Bodegas Campos, un guiso que está preparado con cebollas, huevo, alcachofas y jamón de la Sierra de Los Pedroches, que es ideal para saciar a todos los peregrinos allí presentes. Estarán acompañados del grupo Reencuentro.

El ruta más recomendada es a pie por la Cuesta del Reventón y evitar el uso de otros medios de desplazamiento; esto es así debido a la prevista afluencia de asistentes, para no colapsar las vías de acceso.