El sector cárnico tendrá listo en julio el plan para captar los primeros fondos europeos

Al hilo de lo anterior, Moraleda ha destacado sobre el «Next Generation» del sector que se encuentra «alineado con los objetivos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR)» y que aspira a ser parte fundamental del PERTE (Proyectos Estratégicos para la Recuperación y Transformación Económica) Agroalimentario. Lo que para el consultor estará listo para septiembre u octubre.

En cualquier caso, ha explicado, el Plan aspira a reunir más de 5.000 millones de euros a través de «inversiones individuales o cooperativas conjuntas» , además de aspirar a la citada cofinanciación europea a través de los ministerios de Agricultura (1051 millones de euros) y de otros como el de Industria o Asuntos Económicos. «Adoptaremos medidas y compromisos concretos en sosteniblidad, tratamientos de agua, innovación Industria 5G, robotización...», ha apuntado Moraleda quien asegura que el Plan que presentarán en una semanas se basta también en la «voluntariedad» y abarca desde las principales industrias a las pequeñas ganaderías.

Sobre la «Red Municipal Ganadero-Cárnica», el presidente de Provacuno Eliseo Díaz, ha destacado que nace como «espacio de colaboración» o «bisagra» del sector con los municipios para facilitar futuros proyectos. Unos pueblos y ciudades que, en su opinión, serán «los mejores embajadores de la Cadena Ganadero- Cárnica y sus productos» así como un instrumento importante para dar visibilidad al mundo rural. A la misma ya se han incorporado municipios como Los Tojos (Cantabria) o Totana en Murcia, aunque se espera la incorporación de otras localidades como Zafra (Extremadura) o Marchena (Sevilla).

Al respecto, desde las diferentes interprofesionales, han ido apuntado hacia las acciones que quieren impulsar. Por ejemplo, el presidente de ASICI Antonio Prieto, ha instado a promover la «revalorización» de La Dehesa que es «un ecosistema en peligro de extinción». Por su parte, el presidente Interovic Raúl Muñiz pide poner en valor la labor de los ganaderos y pastores y de sus productos gastronómicos. «Este es nuestro mayor reto», ha destacado.