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El aceite vegetal toma protagonismo en plena crisis energética global

El caso del aceite de palma en Colombia es un ejemplo de cómo estas grasas se han convertido en una rentable fuente de energía en Asia y América Latina

BioD es la mayor factoría de biodiésel de Colombia. Allí se transforma el aceite de palma que llega en camiones desde las zonas ‘calientes’ del país, donde crecen las palmeras que generan este aceite rojizo

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La escalada de los precios de la energía y los combustibles ha acelerado la transformación de sectores agrícolas tradicionalmente ligados al consumo humano. Así, la producción de biodiésel se ha convertido en una alternativa cada vez más rentable para productos como el aceite de palma ... en muchos países de Asia y América Latina. En Indonesia, el mayor productor mundial de esta grasa vegetal, este sector ya suministra el 30% del combustible que se genera en el país, un esquema que se replica en otros países como Argentina y los Estados Unidos de la mano de productos como la soja. Según los expertos, este fenómeno puede tener un efecto directo en la independencia energética de muchos países en momentos, como los actuales, de fuertes tensiones geopolíticas.

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