Alberto Chicote es uno de los cocineros más importantes del panorama nacional pero también una auténtica estrella televisiva. El madrileño es el rostro visible del exitoso «Pesadilla en la cocina» (La Sexta) con el que en los últimos años ha recorrido un buen ... número de restaurantes de nuestra geografía ayudando —o, al menos, intentándolo— a enderezar unos negocios que sus dueños se encargaron de hundir por no saber cumplir con las expectativas de sus clientes. Chicote, el «Gordon Ramsay» patrio, ha dado la campanada esta temporada con «Te lo vas a comer», un programa de investigación que en sus primeras entregas ya ha conseguido destapar algunos de los grandes fraudes del negocio en el que a menudo se convierte nuestra alimentación.
Pues, en realidad, me gustaría que no tuviésemos que hacer estos formatos porque no sucedieran estas cosas, que no hubiera que denunciar nada. Si hacemos esta labor es porque pensamos que alguien tiene que destapar todo esto.
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