La ruta de peregrinación más importante de la Europa Medieval, la Jacobea, podrá presumir de una aplicación móvil sobre la gastronomía que nutre el recorrido. «El Sabor del Camino» se puede descargar en dispositivos móviles para disfrute y comodidad de peregrinos y turistas, que podrán consultar el variado menú a degustar en territorio gallego.

El restaurador y profesor Miguel Silvarredonda y la experta-académica en turismo y profesora-Doctora Elena Ramallo, están trabajando en el desarrollo de una aplicación gastronómica para la ruta Jacobea gallega. 

Este proyecto gallego de I+D+i de ámbito turístico, permitirá a peregrinos y turistas conocer los establecimientos con encanto para comer a lo largo del Camino, así como los principales productos gallegos de la zona, entre otras posibilidades. Una aplicación multilingüe que estará disponible en los próximos meses.

Vieiras, centollas, berberechos, mejillones, nécoras, navajas, zamburiñas o pulpo esperan en la meta del recorrido. Un festín de alimentos y un destino sin parangón para degustar productos de tierra y mar, cuya consulta está ahora a un solo clic.