Esta receta de falso ceviche es apta para veganos. Los ingredientes que la componen hacen el combo perfecto para cuando quieres algo saludable y rápido de preparar. Si aún no has descubierto el mundo de los ceviches veganos, nuestra nutricionista propone esta deliciosa alternativa, ... aunque hay muchas opciones para probar.
Consejo para esta receta
Añade el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcla todo bien.
Ingredientes
garbanzos cocidos
400 gr
tomate
1
cebolla morada
1/2
pimiento rojo
1/2
aguacate
1
Jugo de 3 limones
3
Cilantro fresco picado
al gusto
Sal y pimienta
al gusto
Así se prepara esta receta:
Paso a paso
1
Mezcla los garbanzos, el tomate, la cebolla, el pimiento y el cilantro en un bol.
2
Añade el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcla todo bien.
3
Añade el aguacate en el último momento y mete en la nevera para disfrutarlo frío!
Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes.
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