El Marrano: Álvaro Morata se lleva el jamón a Italia

Álvaro Morata es un hombre emprendedor. Su modo de vida es el fútbol y ha ganado muchísimo dinero con él, pero está siendo lo suficientemente hábil para invertir parte de sus ganancias en acometer inversiones y diversas participaciones en empresas con el fin de asentar un patrimonio cuando termine su carrera como deportista.

Ahora se sabe que se ha embarcado en un nuevo proyecto: El Marrano. Aunque se podría atribuir a muchas cosas si se aplica una mala intención, su acepción más clásica se corresponde con su actividad natural: es una marca de embutidos, pero con la intención de presentarse como una apuesta gourmet y llevarla más allá de nuestras fronteras.

«El Marrano es mi manera de gritarle al mundo que el jamón ibérico no es cualquier embutido: es historia, calidad y puro disfrute en cada bocado. Pero ojo con vaciar el plato a la velocidad de un rayo: querrás más y más», proclama el delantero del AC Milan en su página web para destacar las virtudes de ese cerdo criado en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.

El proyecto nace de la relación del futbolista con el empresario sevillano Adrián Fernández-Romero y su propósito es distribuir jamones y productos ibéricos de aquí por toda Italia y después llevarlos al resto de Europa. «Después de años disfrutando de quesos y embutidos italianos, Álvaro se dijo: '¡Italia también merece un bocado de lo nuestro!'», destacan en la web de El Marrano. Dicho y hecho.

El propio Álvaro Morata ha destacado las virtudes de sus jamones en su Instagram: «¡Os presento El Marrano! Mi pasión por España e Italia se unen en un proyecto especial: llevar a la mesa el auténtico sabor ibérico. Puro jamón ibérico, auténtica calidad y tradición directamente de la dehesa española».

No es la primera incursión de Álvaro Morata en el campo de la gastronomía porque ya está muy dentro de Manolo Bakes, empresa de la que se convirtió en accionista mayoritario el pasado mes de enero y conocida por sus famosos 'manolitos', esos suculentos minicroissants con sabor a mantequilla que tanto hacen por fomentar la grasa abdominal. El valor de sus acciones se sitúa cerca de los 30 millones de euros.

En su día, el futbolista también creó su propia línea de ropa junto a Alice Campello, bajo el nombre de Akala Studio, que empezó siento una firma de moda casual para todos los miembros de la familia y que luego fue evolucionando a la par que su crecimiento.

Por descontado, la inversión inmobiliaria ha sido otra de las fuentes de Álvaro Morata para incrementar su activo patrimonial gracias a la empresa Tamora Housing Investments, propietaria de varios locales y pisos de lujo en Madrid. Con esa sociedad mantiene algunas de sus propiedades más preciadas en España, como su chalé en Pozuelo de Alarcón, un local comercial en María de Molina o un loft en Sanchinarro.

Lo nuevo es El Marrano y la web no ha tenido empacho en definir así a su nuevo socio: «Futbolista, amante del buen jamón y orgulloso embajador de la felicidad cortada en lonchas». Pues eso, que las penas con jamón son menos penas.