El vino de la semana
I'm Natural Don't Panic: un vino naranja para iniciados
También es una buena opción para aquellos que quieran aventurarse en el estilo de los vinos naturales, gracias a su frescura y riqueza aromática
La selección de vinos de la crítica de ABC
Coruña del Conde es un pequeño pueblo burgalés que, por motivos burocráticos, se encuentra fuera de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Allí decidió fundar su bodega Alberto López Calvo en 1990, enamorado del vino y de su tierra, después de haber ... emigrado a Francia y trabajado en una tonelería.
Desde su fallecimiento hace una década es su nieto, Julien, quien ha tomado las riendas del proyecto. Manteniendo el espíritu del camino iniciado por su abuelo, él ha emprendido nuevos rumbos y diversificado la producción.
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2019 es la primera añada en salir al mercado de la cariñena que firma Can Ràfols del Caus, un tinto honesto lleno de frescura y singularidad
Una de sus propuestas tiene el nombre de I'm Natural, Don't Panic, en la que, trabajando de forma ecológica y sin añadir sulfitos, experimenta con maceraciones y realiza colaboraciones con otros elaboradores tanto de nuestro país como de fuera.
I'm Natural Don't Panic
- Precio: 18 euros.
- Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León
- Bodega: Bodegas Coruña del Conde.
El elegido es un vino naranja que firma junto a Alfredo Maestro, mezcla de palomino y malvasía. Las uvas provienen de un viñedo plantado a 1.000 metros de altitud. Se realiza una maceración con pieles durante veinte días. Posteriormente, crianza en depósito de cinco meses.
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Perfecto para iniciados o para aquellos que quieran aventurarse en el estilo, gracias a su frescura y riqueza aromática, sin notas discordantes.
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