Colaborador
Sumiller. Experta en vinos y bebidas en ABC.
El vino de la semana
Notas de albaricoque, fruta tropical y sutiles de panadería conviven en un blanco que abrió camino, una senda por la que avanza orgulloso
el vino de la semana
Notas de manzana verde, cítricos y hierba fresca en un blanco puro, directo, con gran futuro por delante
Permanece un año de crianza en barricas de roble francés para ayudar a domar el gran potencial de la variedad
El Vino de la Semana
Permanece dos años en barricas nuevas de roble francés y año y medio en botella antes de salir al mercado
el vino de la semana
Garnacha ligera y elegante, que tiene una gran expresión que proviene de la fruta y la añada
El vino de la semana
Notas de hinojo, especias dulces y textura envolvente. Fermentación y una crianza de seis meses en barrica de roble francés
El vino de la semana
Gran representante de su origen y variedad, es elegante, con el foco puesto en la finura
Crianza sobre lías de tres meses y un pequeño porcentaje, tan sólo un 10%, envejece en barrica de roble durante el mismo periodo
El vino de la semana
Tinto luminoso y ligero, con gran expresión frutal y frescura, capaz de transmitir toda la magia con la que está concebido
GUÍA DE VINOS ABC 2025
Aunque la crianza en barrica sigue siendo la reina, cada vez existen más métodos alternativos, como ánforas, tinajas, fudres y hormigón
GUÍA DE VINOS 2025
Vinos con los que siempre dan inicio a la celebración y al disfrute (realizan una segunda fermentación en botella, lo que les otorga sus características burbujas)
guía de vinos abc 2025
Los blancos pueden ser expresivos, aromáticos, variados, más ligeros o con más cuerpo, densos o fluidos. Aunque la verdejo es la uva más conocida, en España hay un gran número de variedades blancas autóctonas singulares
GUÍA DE VINOS 2025
El secreto está en las pieles de las uvas y en el tiempo de maceración
El vino de la semana
Esta bodega valenciana fue fundada en 1836 por Dupuy de Lôme, un tratante de seda francés que quedó prendado de la zona de Onteniente
El vino de la semana
Pazo de San Mauro elabora este blanco, mezcla de albariño y loureiro. Expresivo, fragante, con notas de jazmín y piel de mandarina
El vino de la semana
Este monovarietal procede de una viña situada en el paraje Sufreira, en Valtuille de Abajo. Aromas de manzana, anís y flores secas
Este vino parte de la promesa que la bodeguera gomera Gloria Negrín hizo a su padre 'Pribilo': hacer vino de calidad a partir de las uvas de su parcela
