Jabugo

En restaurante Solomillo las carnes van al peso mientras La Barra es el informal rincón de una charcutería de lujo

La triple oferta gastronómica de Alexandra Barcelona Hotel, Curio Collection by Hilton, consolida al establecimiento del Eixample

Ganadería

El ministro de Agricultura respalda a Guijuelo frente a Los Pedroches: «Su decisión es legal»

Luis Planas respeta la decisión de recurrir y apuesta por el 100% en calidad, pero no puede impedir que rebajen el ibérico al 50%

Alimentación

'Guerra del jamón': Los Pedroches irá a los tribunales para frenar el cambio promovido en Guijuelo

El Ministerio de Agricultura rechaza el recurso de alzada presentado y los productores del Norte preparan ya el contencioso en los juzgados

Alimentación

Las Diputaciones de Córdoba y Huelva defienden las denominaciones de origen de Los Pedroches y Jabugo

Hacen fuerza frente a las condiciones que quiere imponer Guijuelo

el campo

Antonio Jesús Torralbo, DOP Los Pedroches : «Barajamos todas las vías frente al nuevo reglamento de Guijuelo»

El máximo responsable del sello de calidad pedrocheño tiene pocas esperanzas de que fructifique el recurso de alzada ante el Ministerio

Agroalimentación

La Feria del Jamón de los Pedroches cumple 25 años con mejores espacios para aumentar afluencia

El certamen reordena los espacios en un mismo entorno para ampliar la comodidad, mejorar la asistencia y cumplir con el 25 aniversario

Agroindustria

La Diputación de Córdoba cierra filas con la DOP de Los Pedroches en plena 'guerra del jamón' con Guijuelo

La Denominación de Origen salmantina cambia su pliego de condiciones y acepta la mezcla con 50% Duroc y más carga de animales, algo que afecta al resto

Suscribirse mensualmente para comer jamón 5 estrellas ya es posible: este es su precio

Enrique Tomás lanza un innovador plan de suscripción que permite recibir en casa sobres de jamón ibérico de máxima calidad

MEDIO AMBIENTE

La Junta reforzará la vigilancia para encontrar al pirómano de Zahara

Utilizará drones y pide colaboración ciudadana para que si detecta cualquier actitud sospechosa, «se llame rápidamente al 112 para evitar este tipo de catástrofes»

El incendio de Jabugo está estabilizado y se autoriza el realojo de los vecinos evacuados

La fase de preemergencia desciende a la situación operativa 0 por lo que se reabren las carreteras cortadas en la zona

De Aracena a Alájar: ruta por los pueblos más frescos de Huelva

Las suaves condiciones climáticas del parque natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, hacen que municipios como Aracena, Jabugo, Galaroza, Fuenteheridos, Castaño del Robledo y Alájar , sean lugares ideales para pasar el verano

La Guardia Civil detiene a un conductor sevillano tras meter 700 kilos de cable en un Seat León

Se escondió entre Jabugo y Castaño del Robledo y el vehículo figuraba aún a nombre de una persona fallecida

ESCAPADAS

Este antiguo convento es ahora un hotel de ensueño con piscina y viñedos

Se trata de un establecimiento que se sitúa en una de las poblaciones más famosas de la provincia de Huelva

domingo

El cortejo del Corpus Christi de Dos Hermanas estrena paso para la Divina Pastora

Tres bandas de música y varios altares durante el recorrido engrandecen la procesión

El jamón que el arzobispo de Sevilla le regaló al Papa Francisco vino de «Divino Jamón», en Nervión

Era un jamón de Jabugo cien por cien ibérico de bellota y al cortador le llevó casi dos horas lonchear la pieza, cuyo coste en el mercado oscila entre los 50 y los 75 euros por kilo

El mejor jamón ibérico de España se elabora en Ciudad Real y no para de recibir premios

Nico Jamones acaba de lograr con su loncheado de jamón de cebo 50% ibérico la medalla de oro en el prestigioso Concurso Internacional de Lyon y el Superior Taste Award, considerado el 'Óscar' de la gastronomía