El nuevo etiquetado de la miel especificará si la procedencia es «cien por cien española»

En el caso de la miel que se haya elaborado a partir de mieles de distinta procedencia, se deberá indicar en el etiquetado la lista de los países de origen donde se haya recolectado. Cuando proceda de un único país, será obligatorio indicarlo en la etiqueta, por lo que se podrá identificar claramente si es "cien por cien española".

Para garantizar el cumplimiento de estos nuevos requisitos, la norma exige a los operadores que recojan, "dentro de su sistema de autocontrol", las evidencias necesarias para demostrar los orígenes de las mieles empleadas en las mezclas.

Con este real decreto, "el consumidor tendrá un conocimiento más completo sobre el origen de la miel, que le permitirá ejercer una opción de compra con más fundamento", ha subrayado el Ministerio en un comunicado.

"Los apicultores españoles podrán competir en el mercado con la miel que proviene del exterior, en mejores condiciones", de acuerdo al Ministerio, que ha recordado que el real decreto responde a las peticiones recibidas desde muchos ámbitos relacionados con este producto para ampliar las exigencias de la indicación de origen.

Por su parte, el Ministerio de Consumo consideró este martes que la modificación de la norma de calidad de la miel permitirá al consumidor tener un "conocimiento más completo" sobre su origen al tiempo que facilitará al apicultor competir en el mercado "en mejores condiciones", al identificarse "de forma clara" la miel de España. Así lo precisó el departamento de Alberto Garzón en un comunicado emitido después de que el Consejo de Ministros aprobase el real decreto que modifica la normativa vigente sobre calidad de la miel .

Con este real decreto, que, según Consumo, "favorece la transparencia en la información, el consumidor podrá ejercer una opción de compra “con más fundamento". "Además, los apicultores españoles, que producen una miel de excelente calidad, podrán competir en el mercado con la miel que proviene del exterior, en mejores condiciones", abundó.

Con las modificaciones aprobadas, el Ejecutivo da también "respuesta" a las peticiones para establecer "mayores exigencias" en la indicación del origen de la miel, concluyó el ministerio de Garzón.