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Alimentación

Calabacín

Se trata de unos de los vegetales más bajos en calorías y muy rico en agua y en fibra. Aunque solemos comerlo en revueltos o en cremas, el calabacín puede tomarse sustituyendo a los espaguetis, rellenos o incorporados en la pizza

Calabacín. Adobe Stock

ABC Bienestar

Aunque todos lo conocemos como calabacín, este vegetal, que pertenecen a la misma familia de la calabaza , el pepino o de frutas como el melón o la sandía, también recibe el nombre de calabaza de verano porque necesita climas calurosos para crecer y es ... en esta temporada del año cuando están en su momento más óptimo de consumo. Además, las flores de la planta también son comestibles y tienen un sabor muy delicado.

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