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12/10/2025 13:09h.
Nuevos restaurantes en Barcelona de la mano de los grupos italiano Big Mamma y francés Paul

Nuevos restaurantes en Barcelona de la mano de las cadenas italiana Big Mamma y francesa Paul

Juan Carlos Valero

La gala abre en la Ciudad Condal dos establecimientos y un obrador y la transalpina prepara la apertura de Circolo Polare en Paseo de Gracia

09/10/2025 00:49h.
Los empresarios de l'Hospitalet y el Baix Llobregat entregan los primeros Premios FEmImpacte

Los empresarios de l'Hospitalet y el Baix Llobregat entregan los primeros Premios FEmImpacte

Juan Carlos Valero

Reconocen por su impacto a SEAT, Es im-Perfect Food, Schneider Electric, Colegio Xaloc, Consorci de la Zona Franca y Ayuntamiento de Viladecans

04/10/2025 13:32h.
Tierra Brava, cocina que domestica la naturaleza indómita y salvaje del producto de km 0

Tierra Brava, cocina que domestica la naturaleza indómita y salvaje del producto de km 0

Juan Carlos Valero

El restaurante del grupo Somos Esencia, situado en el corazón del mercado del Ninot, ha renovado su carta e introducido coctelería de autor

02/10/2025 18:26h.
Sr. Antúnez, un clásico de Gràcia reinventado como bistró de tapas gastronómicas

Sr. Antúnez, un clásico de Gràcia reinventado como bistró de tapas gastronómicas

Juan Carlos Valero

El grupo Amicks reabre el establecimiento de la esquina de las calles Neptú con Luis Antúnez también a mediodía a partir del 4 de octubre

30/09/2025 18:15h.
Barcelona se moviliza contra el edadismo en el día internacional de las personas mayores

Barcelona se moviliza contra el edadismo en el día internacional de las personas mayores

Juan Carlos Valero

La plaza de Sant Jaume acogerá el mediodía del 1 de octubre una manifestación que llama a luchar contra una de las discriminaciones más invisibles y normalizadas

28/09/2025 20:58h.
El nuevo «brunch» de Mandarin Oriental, un lienzo gastronómico en su restaurante Blanc

El nuevo «brunch» de Mandarin Oriental, un lienzo gastronómico en su restaurante Blanc

Juan Carlos Valero

El hotel de 5 estrellas del Paseo de Gracia abre a todos los públicos un festín de mediodía dominical y para días festivos

27/09/2025 19:27h.
Antón Costas: «No hagamos pronósticos apocalíticos porque Trump es una bendición para Europa»

Antón Costas: «No hagamos pronósticos apocalíticos porque Trump es una bendición para Europa»

Juan Carlos Valero

La séptima edición del Foro La Toja-Vínculo Atlántico reivindicará el consenso de la Transición con la entrega del premio Josep Piqué a los «padres de la Constitución»

26/09/2025 11:43h.
Sutton Barcelona reabre hoy tras someterse a un rediseño integral

Sutton Barcelona reabre hoy tras someterse a un rediseño integral

Juan Carlos Valero

Tras una fiesta para amigos e invitados este viernes noche, el club de la calle Tuset reabrirá sus puertas al público este fin de semana

26/09/2025 10:13h.
Los sabores del otoño del Baix Llobregat incrementan la autoestima alimentaria del sur de Barcelona

Los sabores del otoño del Baix Llobregat incrementan la autoestima alimentaria del sur de Barcelona

Juan Carlos Valero

Hasta el 19 de octubre, 23 restaurantes cocinarán platos de arroz con verduras del Parque Agrario y 15 más de Castelldefels ofrecerán su emblemático arroz local

21/09/2025 20:57h.
Grupo Confitería recupera para el Born el legado del centenario Mundial Bar

Grupo Confitería recupera para el Born el legado del centenario Mundial Bar

Juan Carlos Valero

El nuevo local mantiene la propuesta culinaria y estética de siempre a precios populares, basada en tapas y platos de pescado y marisco

20/09/2025 12:56h.
El congreso Andorra Taste concluye con la proclama de devolver el orgullo a los montes

El congreso Andorra Taste concluye con la proclama de devolver el orgullo a los montes

Juan Carlos Valero

Tras las jornadas profesionales, la feria gastronómica continúa hasta el domingo en Escaldes-Engordany con 22 restauradores andorranos que ofrecen sus mejores platillos

18/09/2025 19:49h.
Andorra Taste reivindica que los escasos productos de alta montaña solo se disfrutan en sus restaurantes

Andorra Taste reivindica que los escasos productos de alta montaña solo se disfrutan en sus restaurantes

Juan Carlos Valero

El congreso culinario que se celebra en el vecino país dedica su segunda jornada a chefs de Georgia, Eslovenia, Japón, Suiza, España y la misma Andorra

17/09/2025 20:08h.
El primer destilado sin alcohol se presenta en Andorra Taste, el congreso de cocina de alta montaña

El primer destilado sin alcohol se presenta en Andorra Taste, el congreso de cocina de alta montaña

Juan Carlos Valero

«Terroir del deshielo» ha sido ideado por Oriol Castro, chef de Disfrutar, y elaborado por Carles Bonnin, de La Destilateca, con productos de los valles del país de los Pirineos

16/09/2025 18:55h.
Dos festivales se unen para ofrecer en la Monumental la diversidad gastronómica y musical de Barcelona

Dos festivales se unen para ofrecer en la Monumental la diversidad gastronómica y musical de Barcelona

Juan Carlos Valero

All Those y Fango ofrecerán el 20 de septiembre el primer festín de un repóker de citas gastronómicos que animarán las Fiestas de la Mercè de 2025

16/09/2025 13:21h.
Espido Freire gana el Premio Eurostars Hotels de Narrativa de Viajes

Espido Freire gana el Premio Eurostars Hotels de Narrativa de Viajes

Juan Carlos Valero

El ensayo titulado «Guía de lugares que ya no existen» recibe el galardón del grupo Hotusa, dotado con 25.000 euros, y será publicado por RBA

15/09/2025 06:12h.
La factoría automatizada que da alas a la biotransformación

La factoría automatizada que da alas a la biotransformación

Juan Carlos Valero

La pionera fábrica de Dapibus utiliza larvas para convertir residuos del sector alimentario en proteínas para animales, aceite y fertilizantes orgánicos

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