Estos son los hoteles de Sevilla que tienen cotillón en Fin de Año: precios y qué incluyen

Pero, entre todas las noches festivas, la Nochevieja destaca como una de las más esperadas y celebradas, trayendo consigo momentos inolvidables y experiencias en las que familiares y amigos se unen para dar la bienvenida al nuevo año. Cada rincón de Sevilla cuenta su propia historia, y en la Nochevieja, los hoteles de la ciudad se convierten en protagonistas, ya que tanto los visitantes como muchos residentes suelen escoger esta opción para disfrutar de la última noche del año.

Una gastronomía exquisita, vistas privilegiadas y experiencias exclusivas son algunos de los atractivos que estos hoteles ofrecen en sus cotillones durante la Nochevieja. Es por eso que, desde ABC, te proponemos algunos de los mejores hoteles para disfrutar del la noche de Fin de Año en Sevilla:

Al otro lado del Guadalquivir, en el popular barrio de Triana, se alza el Cavalta Boutique Hotel, un edificio emblemático que ha sido convertido en el primer hotel 5 estrellas Gran Lujo de este lado del río. Este edificio, que lleva todo un siglo ahí, con su llamativa fachada en ladrillo aplantillado visto y tradicionales azulejos, se ha convertido en un símbolo de la arquitectura sevillana más auténtica.

El hotel organiza en Nochevieja una Cena de Gala de autor en el restaurante Balbuena y Huertas, con platos de «Alta Cocina Regionalista» tan apetecibles como el carabinero en tempura y crema de calabaza cítrica o el lomo de esturión de Guadalquivir y beurre blanc de caviar y champagne. De postre, unas peras al vino de naranja cierran una experiencia culinaria única.

Inaugurado en 1928 para la Exposición Iberoamericana, el Hotel Alfonso XIII es una auténtica reliquia del pasado que se encuentra en el corazón de Sevilla. Este tesoro arquitectónico despliega una mezcla de estilos barroco y morisco por todas sus estancias. Su arquitectura, con hermosos azulejos, mobiliario antiguo y tonos de mármol y caoba, crea una experiencia que se aleja del minimalismo contemporáneo de los hoteles actuales. El Alfonso XIII no solo es un lugar para descansar; es un testamento vivo de la rica historia de Sevilla.

Durante la temporada navideña, el hotel ofrece un exclusivo menú del 27 de noviembre al 8 de enero, que incluye opciones como tostada de pan y lomo ibérico, tartaleta de bacalao, gazpacho de cereza, cazón en adobo, brocheta de pulpo y croqueta de jamón. Además, la cena de Nochevieja presenta un festín exquisito, a modo de cotillón, incluyendo platos como crema fría de marisco, cola de bogavante, tartar de lomo wagyu o lingote de rubia gallega guisada. El precio por persona para la cena y cotillón es de 489€.

Situado en la Cartuja, a orillas del río Guadalquivir, el hotel Barceló Sevilla Renacimiento se caracteriza por su diseño vanguardista y renovadas habitaciones. Su zona fitness y sus 30 salas de convenciones lo convierten en el mayor centro de convenciones de Sevilla y en el estadio oficial del Estadio Olímpico de la Cartuja. El hotel cuenta además con una amplia oferta gastronómica en sus restaurantes y bares, con platos nacionales e internacionales elaborados con ingredientes de primera calidad.

Este año, el hotel servirá su Menú de Nochevieja en el Salón Cartuja, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Desde una crema de mariscos con ravioli de vieiras hasta un solomillo de vaca rubia con parmentier trufada, los platos son regados con Sábalo Ecológico Denominación de Origen Tierra de Cádiz y Finca Resalso Denominación de Origen Ribera del Duero.

Ubicado en pleno centro histórico de Sevilla frente a la Giralda, el EME Catedral Hotel destaca por su elegante fusión de arquitectura moderna e histórica. Con 60 habitaciones, este refugio es un homenaje a la herencia árabe de la catedral, incorporando motivos arabescos en su diseño. Las habitaciones ofrecen una experiencia reconfortante, con vistas privilegiadas a la catedral y la posibilidad de disfrutar de un jacuzzi o la piscina en la azotea.

El menú de Nochevieja, con un precio de 295€, ofrece aperitivos como Bombón de sobrasada y queso de cabra, y platos principales como Foie al vino y Lomo de wayu, con bizcocho de chocolate con helado de chocolate de postre. Además, el hotel ofrece un paquete que incluye alojamiento, cena de gala, uvas, copa de Año Nuevo, desayuno y la posibilidad de extender la estancia el 1 de enero, sujeto a disponibilidad. Un lugar ideal para vivir una experiencia única durante las festividades navideñas.

El Nobu Hotel en Sevilla, recién inaugurado y perteneciente a la prestigiosa cadena Nobu Hospitality, ofrece una experiencia única para la temporada navideña. Ubicado en la céntrica plaza de San Francisco, frente al Ayuntamiento de Sevilla y a pocos minutos a pie de la catedral, el hotel cuenta con 25 suites inspiradas en la cultura japonesa. Para celebrar la Navidad, el Nobu Hotel Sevilla propone diversas actividades, como alojarse en suites temáticas o disfrutar de cócteles de autor en su amplia terraza con vistas a la catedral. Además, el hotel promete una experiencia navideña sofisticada y llena de sabores que fusionan lo japonés y lo peruano.

La propuesta gastronómica destaca con la celebración de la Nochevieja en el restaurante Nobu Sevilla, que ofrece un menú especial Omakase con influencias japonesas y peruanas. El menú de 250€ incluye exquisiteces como sashimi en tres formas, ensalada de colinabo y miso seco con langosta y caviar, sopa de calabaza y miso con parmesano y sal de soja, selección de sushi premium, carabinero con corteza de jalapeño y caviar, solomillo de ternera con amazu tosazu y mantequilla de trufa, y un delicioso pastel de coco con crema de miso, sopa de asahi y helado de maracuyá. La celebración culmina con las tradicionales uvas de la suerte.

En un abrazo perfecto entre la tradición andalusí y el diseño contemporáneo, el Mercer Hotel Sevilla se erige como un oasis de elegancia. Inspirado en los riads norteafricanos, este hotel exhibe una arquitectura andalusí única, con rica ornamentación y una decoración que permite que la luz inunde los espacios. Sin embargo, el Mercer no se detiene en la tradición; su mobiliario moderno en el vestíbulo y las habitaciones crea un contraste vibrante y sutil. Esta fusión de estilos y épocas ofrece a los visitantes una experiencia única.

El menú del hotel «Escapada de Nochevieja» para dos personas ofrece una noche de alojamiento con un 10% de descuento web exclusivo, desayuno Mercer, cena de gala de Nochevieja, uvas y copa de Año Nuevo en la terraza con vistas a la catedral. La fusión de sabores en el menú, desde un tartar de gamba blanca de Huelva hasta un gin fizz frozen caliente, asegura una experiencia culminante.

En el Palacio de Villapanés, la esencia de Sevilla se manifiesta en cada rincón de este antiguo edificio, ahora convertido en el hotel boutique más codiciado de la ciudad. Desde las habitaciones hasta los comedores, el Palacio Villapanés ofrece una sutil mezcla de lo antiguo y lo moderno. Con muebles de época y diseño contemporáneo, antigüedades y tecnología de vanguardia, este palacio es un testimonio de belleza y elegancia. Cada espacio es una obra maestra que encapsula la rica historia y cultura de la ciudad.

El Hotel Palacio de Villapanés ofrece  una promoción especial de Nochevieja para recibir el 2024 con elegancia. Podrás reservar una noche el 1 de enero en la habitación Deluxe con desayuno por 450€, seguido además de un brunch especial de Año Nuevo. Además, la cena de lujo en Nochevieja, con un precio de 265€ por persona, incluye desde una ostra al natural con mantequilla cítrica hasta un pastel de coco con crema de miso, asegurando una experiencia culinaria única.