La terapeuta especializada en ansiedad por la comida, Miriam Salinas, revela en 'Atrévete a comerte la vida' lo que hay detrás de nuestra relación con el cuerpo y la mente
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Ir al episodioLa nutricionista Blanca García-Orea Haro, @blancanutri, explica en este episodio del pódcast Abecedario del bienestar cómo identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación para tener una vida más saludable y equilibrada
Ir al episodioEl creador de la comunidad de fitness 'FullMúsculo' aporta en su libro las claves para construir una salud sólida desde el interior y cambiando los hábitos
Ir al episodioLa alimentación, ese acto cotidiano a menudo placentero, está cargado de mitos, extremos, contradicciones y hasta traumas. De hecho, cuando se leen datos, información y artículos sobre algún aspecto relacionado con la nutrición a menudo que nos quedamos con los titulares, las ideas llamativas o ... incluso con aquello que más nos interesa o nos preocupa. Y eso es lo que hace que, por esa costumbre de atender a la forma y no al fondo se tomen a menudo como verdades absolutas algunas creencias equivocadas en torno a alimentos como el huevo, la carne, la fruta, el pan, el ayuno intermitente o las dietas, por ejemplo.
Lo cierto es que no hay verdades absolutas en el campo de la ciencia y mucho menos en el ámbito de la nutrición, que es una disciplina relativamente joven. Por eso los expertos explican que la información relacionada con la nutrición está en constante evolución, revisión y cambio.
La nutricionista Elisa Escorihuela.
En este episodio del pódcast Abecedario del Bienestar las periodistas Laura Pintos y Raquel Alcolea hablan sobre mitos alimentarios con la dietista-nutricionista Elisa Escorihuela (@eliescorihuela), que además es farmacéutica, divulgadora y fundadora de Nutt Consejo Nutricional. Es también máster en Dietoterapia y está especializada en nutrición digestiva, salud femenina, dietoterapia en patologías complejas y pérdida de peso desde un enfoque respetuoso. Ha publicado los libros '100 meriendas saludables para superniños' y la guía 'Dietoterapia'. Colabora desde hace seis años escribiendo artículos sobre nutrición en ABC Bienestar.
- Grabación: Iñigo Martín Ciordia
- Montaje: María Romero.
- Coordinación: María Romero
- Diseño de imagen: Rodrigo Parrado
- Entrevistas y producción: Laura Pintos y Raquel Alcolea
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