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Chino Darín: «No me gusta privarme de nada»

El actor se estrena como presentador en «Dame veneno», el nuevo espacio gastronómico de #0

Chino Darín (centro) con sus colaboradores
Chino Darín (centro) con sus colaboradores - MOVISTAR
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¿Por qué nos gustan alimentos y otros no? ¿Debemos comer menos o quemar más? ¿Los transgénicos son malos? ¿Nos engaña la industria alimentaria? ¿Sabemos realmente lo que comemos? ¿Cómo han evolucionado los precios de los alimentos? ¿Qué comían ciertos personajes históricos?¿Cuál es la mejor forma de superar una resaca? Todas estas preguntas sobre alimentación serán contestadas por Chino Darín y su elenco de colaboradores en «Dame veneno», el nuevo programa de entretenimiento de #0 y Boxfish que busca adentrarse en el mundo de la gastronomía de forma «diferente, creativa y provocadora».

El objetivo de las ocho entregas del formato, que se estrenará el 3 de diciembre, es «romper con la solemnidad de la divulgación» y desmontar a través de experimentos, informes científicos y mucho humor los tabúes y miedos en torno a la comida, un elemento que nos configura de forma «emocional, social y psicológica», apunta su director, Ricardo Cavanna. También será clave la participación del público desde plató, que planteará sus dudas y contará sus experiencias.

«Yo soy el vínculo entre el público y los colaboradores: América Valenzuela, Ricardo Moure, Maldo, Marta Vergés y José Manuel Nicolás. Soy el cable a tierra, que hace digerible todos estos asuntos de difícil entendimiento», plantea Chino Darín, que debuta como presentador. Eso sí, arropado por un equipo de siete guionistas y 16 científicos. «Tengo menos experiencia conduciendo un programa que cocinando», reconoce el actor. «Fui haciéndome a la idea y acepté porque es una temática con la que estoy muy vinculado. Siendo actor te toca trabajar con tu cuerpo y cuando te limitas en algún sentido descubres que somos víctimas de muchos mitos, dietas que andan dando golpes de efecto de la industria y cuando las pones a prueba no dan resultado».

Al menos Darín no renunciará del todo a su faceta interpretativa, ya que también versionarán escenas de películas relacionadas con la comida. «Tienen puntos en común, pero un actor no es un presentador. Aquí no estoy amparado por un personaje, sino que soy el Chino Darín. Y luego hay muchas cosas que cuidar por el formato, estudiarlas, aprenderlas o desarmarlas. Lograr el tono fue un desafío, como acostumbrarme a hablar a cámara», insiste. «Es cierto que tengo buen pico, pero porque soy argentino», bromea.

El objetivo final no es que cunda el pánico sobre nuestra dieta, sino que cada uno pueda juzgar sus hábitos. «Yo no recomiendo nada, para eso tenemos los expertos», concluye. «Personalmente, a la hora de comer no me gusta privarme de nada».