Chino Darín: «No me gusta privarme de nada»

El objetivo de las ocho entregas del formato, que se estrenará el 3 de diciembre, es «romper con la solemnidad de la divulgación» y desmontar a través de experimentos, informes científicos y mucho humor los tabúes y miedos en torno a la comida, un elemento que nos configura de forma «emocional, social y psicológica» , apunta su director, Ricardo Cavanna. También será clave la participación del público desde plató, que planteará sus dudas y contará sus experiencias.

«Yo soy el vínculo entre el público y los colaboradores: América Valenzuela , Ricardo Moure, Maldo, Marta Vergés y José Manuel Nicolás. Soy el cable a tierra , que hace digerible todos estos asuntos de difícil entendimiento», plantea Chino Darín, que debuta como presentador. Eso sí, arropado por un equipo de siete guionistas y 16 científicos. « Tengo menos experiencia conduciendo un programa que cocinando» , reconoce el actor. «Fui haciéndome a la idea y acepté porque es una temática con la que estoy muy vinculado . Siendo actor te toca trabajar con tu cuerpo y cuando te limitas en algún sentido descubres que somos víctimas de muchos mitos, dietas que andan dando golpes de efecto de la industria y cuando las pones a prueba no dan resultado».

Al menos Darín no renunciará del todo a su faceta interpretativa, ya que también versionarán escenas de películas relacionadas con la comida. «Tienen puntos en común , pero un actor no es un presentador. Aquí no estoy amparado por un personaje, sino que soy el Chino Darín. Y luego hay muchas cosas que cuidar por el formato, estudiarlas, aprenderlas o desarmarlas. Lograr el tono fue un desafío, como acostumbrarme a hablar a cámara », insiste. «Es cierto que tengo buen pico, pero porque soy argentino» , bromea.

El objetivo final no es que cunda el pánico sobre nuestra dieta, sino que cada uno pueda juzgar sus hábitos. «Yo no recomiendo nada, para eso tenemos los expertos», concluye. «Personalmente, a la hora de comer no me gusta privarme de nada».