Langostinos a la plancha

Extiende una "cama" de sal sobre la plancha bien caliente.Lava los langostinos bajo el grifo y colócalos en fila sobre la sal.Rocía con un poco de aceite de oliva las cabezas de los langostinos y cocina durante 1 minuto.Cuando haya transcurrido el minuto, les damos la vuelta a los langostinos y repetimos la operación.Servimos los langostinos en una bandeja acompañándolos de limón.¡Listo! Si lo prefieres, en Gurmé también os explicamos cómo hacer langostinos cocidos . ¡Manos a la obra! Son perfectos para cualquier reunión.Recuerda que también tenemos muchas otras  recetas de entrantes fabulosos .

Para que los langostinos queden dorados y jugosos es fundamental que la plancha esté muy caliente.

El langostino se caracteriza por su saludable valor nutricional, ya que no aporta demasiadas calorías, es muy rico en proteínas y contiene poca grasa. La única desventaja que presenta su consumo es su moderado contenido en colesterol, algo que deberán tener en cuenta todas aquellas personas que padezcan displemias y problemas coronarios.