La panadería de Sevilla que enamora al chef José Andrés: «Pan de dioses, solamente puede haberlo en Triana»

En la publicación, Crustum afirma que ha sido «un orgullo» que José Andrés haya probado sus panes y que hable con tanta admiración de ellos. Desde el obrador, además, dejaron abierta una invitación al cocinero para que acuda a conocer sus instalaciones cuando vuelva a Sevilla.

En el vídeo, José Andrés aparece junto a una bolsa de panes elaborados por Crustum y dedica unas palabras que rápidamente se han vuelto virales. El chef agradece a la panadería el detalle de haber pensado en él y no duda en elogiar su trabajo artesanal: «Crustum, si puedo, les prometo que voy a ir a verlos. No sé si en este viaje, pero se lo prometo».

El momento que más impacto ha tenido en redes llega justo después, cuando el cocinero solidario contempla el pan y sentencia: «Ya he visto el pan y es pan de dioses, como solamente puede haber en Triana, en Andalucía. Viva Triana y viva su arte.». No han sido pocos los comentarios agradeciendo estas palabras por el buen pan que se come en Sevilla.

Para Crustum, esta aparición de José Andrés supone una visibilidad extraordinaria. El cocinero, que siempre destaca productos artesanales y defiende la gastronomía popular de España en sus viajes por el mundo, ofrece con estas palabras un impulso mediático difícil de conseguir de otra manera. El vídeo ha sido compartido cientos de veces y ha generado una ola de apoyo tanto de clientes habituales como de nuevos curiosos dispuestos a probar el famoso «pan de dioses».

Desde la panadería aseguran que estarán encantados de recibir al chef en su obrador cuando vuelva a Sevilla. Mientras tanto, continúan elaborando sus piezas diarias con métodos tradicionales.