Gastronomía
Ocho restaurantes bonitos de Madrid con menú navideño (y con quién ir)
La capital se luce con su gastronomía, pero además sobresale por el conjunto de la experiencia en las salas, donde a la comida se une el servicio, la decoración y la ambientación singular
Madrid
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Iniciar sesiónMadrid tiene oferta gastronómica para todos los gustos, paladares y ocasiones. Diciembre es el mes de las comidas y cenas de empresa, o con amigos y familiares, para celebrar la llegada de la época navideña y el cambio de ciclo. Elegimos 8 restaurantes en tendencia ... y muy distintos entre sí que ofrecen un menú especial para estas fechas, tanto para organizar un encuentro estos días como para ir reservando en Nochebuena y Nochevieja.
1
Con amigas, en pareja, con adolescentes, con las tías y primas
Le Club Sushita
Japonés fusión
El Grupo Sushita es de dos empresarias que fueron pioneras en el envío a domicilio del sushi, Sandra Segimón y Natacha Apolinario, quienes mostraron muy buen olfato, además de arrojo. Luego vinieron los exitosos restaurantes, Sushita Café en 2014 y después Monsieur Sushita, Madame Sushita y, más recientemente, Le Club Sushita y La Madonna, en la zona de Arturo Soria. Todos ellos distintos, aunque se caracterizan por su muy cuidada y exquisita decoración, su buena ubicación y una carta japo fusión bien lograda y a precios que no se disparan como en otros lugares de moda. Es un acierto para ir con amigas, en pareja, con las primas o tías, con adolescentes. Para estas Fiestas, Le Club Sushita Café - una inmersión estética en los años 70, inspirado en el apartamento parisino de Karl Lagerfeld, y ambiente animado pero sin agobio ni físico ni auditivo- ofrece ya cada día la opción de disfrutar de un menú navideño con sus platos estrella, entre ellos su tempura de gambas rojas con chile dulce, el tataki de atún con chips de kale (que emerge del humo de carbón al momento de servirlo el camarero) y sus sabrosos 'maki roll'.
Le Club Sushita, C/Alcalá, 63, Madrid.
Precio menú Navidad: 40 euros por persona con tres bebidas (mínimo 6 personas).
2
Primera Navidad compartida, noche romántica, reconciliación...
Totó
Cocina italiana
Es el nuevo italiano más elegante de Madrid. Ubicado junto a su 'hermano' Tatel (ambos son del mismo grupo, Mabel Hospitality, del que son socios entre otros Rafael Nadal y Rudy Fernández), sobre la Castellana, Totó tiene una atmósfera que envuelve y una cocina -con pasta casera artesanal, pizzas y pinsas y otras recetas tradicionales de la bella Italia, bajo la batuta del chef Emiliano Celli- que reconforta. Todo ello, combinado con sus cócteles y su DJ o música en vivo -hay espectáculo todas noches de la semana, y los fines de semana, también en la comida- y en una sala espaciosa, aunque muy cálida y acogedora gracias a su acertada iluminación y a la decoración, que evoca los años 50 y 60. Aunque tiene tres menús especiales para grupos y espacios separados para organizarlos, en Totó una mesa navideña de a dos es perfecta, tanto a la carta como, en Nochebuena y Nochevieja, con su menú especial festivo con barra libre y cotillón (y las italianas 'lentejas de la suerte' en la última noche del año).
Totó: Paseo de la Castellana, 38, Madrid.
Precio menú navideño: 250 euros con todo incluído.
3
Para dejar boquiabiertos a esos amigos o a los jefes
Quintoelemento
Fusión asiática, española y latinoamericana
Quintoelemento es una (gran) sorpresa. Empezando por su extraña en principio ubicación, encima de la famosa discoteca Kapital, y siguiendo por lo que se descubre al subir a esa séptima planta: una extensa sala de enorme bóveda acristalada que cobija una solvente cocina. Es la que hace el chef Juan Suárez de Lezo, quien trabaja en la fusión de sabores de Asia y Latinoamérica con platos españoles, mezclando tradición y vanguardia y con el producto en el centro. Buena carta de sushi y de ceviches, pero también hay pescados, verduras y carnes, todo ello bajo la animación de su techo traslúcido, sobre el que se proyectan imágenes y ambientes. La carta de vinos -la bodega está en la sexta planta, digna de ver- es muy variada y tiene tesoros. Se puede organizar allí una comida y cena navideña para impactar... y ciertamente conseguirlo. A la carta o con sus menús degustación (90 corto, 110 largo). En Nochebuena y Nochevieja en concreto también abre, con un menú especial completo con maridaje.
Quintoelemento: C/Atocha, 125, planta 7, Madrid
Precios: Menú Nochebuena 180 euros, Menú Nochevieja 280 euros.
4
Con la familia y el 'familión'
Rubaiyat
Brasileño
Madrid tiene oferta gastronómica proveniente de todos los rincones del mundo. Brasil no podía faltar a esta cita. En Rubaiyat una comida o cena con la familia puede dar mucho juego. Para empezar, por la experiencia conociendo esta gastronomía sudamericana de buenas carnes a la brasa, legumbres y verduras. Sumado a ello, por la comodidad que ofrecen su espaciosa sala y su terraza acristalada repleta de vegetación aún en pleno Chamartín. Pero además los sábados la ocasión es perfecta: el restaurante brasileño ofrece una típica 'feijoada', el plato tradicional compuesto de frijoles, o judías pintas en un potaje con carne de cerdo y embutidos que se come con arroz blanco. En Rubaiyat la cita es al estilo 'buffet', también muy común en Brasil y que se convierte en una experiencia para todos, especialmente los más pequeños. Se puede comer a la carta, optar por un menú (a partir de 50 euros) o, en Nochevieja en concreto, sumarse al menú especial festivo que ha preparado.
Rubaiyat: C/de Juan Ramón Jiménez, 37, Madrid.
Precio menú Nochevieja: 250 euros con vinos, champán y cotillón.
5
Con el grupo de los padres del colegio, los excompañeros, los del club, los vecinos
Shanghai Mama
Comida china
China Crown, el grupo que lidera la empresaria china María Li Bao en España -con su hermano Felipe Bao como chef ejecutivo-, se ha empeñado en elevar la cocina que de su país aquí conocíamos, barrial, anónima y de dudosa calidad, para acercarla a paladares y estándares más exigentes y llevarla a los circuitos donde compite el resto de la restauración internacional profesional. Con Shanghai Mama, que lleva ya seis aperturas, la última en Las Tablas, lo ha conseguido. Es un restaurante chino bueno y asequible, con muy buen servicio y platos tradicionales adaptados al público nacional. Estas navidades propone descubrir su propuesta con dos menús especiales conformados por sus platos más icónicos, aunque ambos con el pato como principal. Es perfecto para organizar una cena en grupo con conocidos y amigos, en los que compartir entrantes y tal vez algunos platos mientras se disfruta de la hospitalidad de la casa y los sabores de su sabrosa cocina.
Shanghai Mama: Paseo San Millán de la Cogolla, 5, Madrid.
Precio 'Menú Degustación Navidad': 50 euros con pato Shanghai, 60 euros con pato laqueado.
6
Con los padres (o con los suegros si se lo merecen)
Estimar
Pescados y mariscos
Estimar es uno de los templos del pescado y el marisco en Madrid y comer allí es, sin duda, una ocasión especial, perfecta para celebrar la vida con los padres o la familia política, por ejemplo. El restaurante del sevillano Rafa Zafra en la capital tiene una carta para perderse en ella y compartir la experiencia. Además por estas fechas se pueden probar los dos platos -un entrante y un principal- que creó el chef andaluz especialmente para la ruta 'Brugal 1888: el ron gastronómico' a ocho manos, de la que participa junto con sus colegas Dani García (Grupo Dani García), María José San Román (Monastrell) y Fernando Canales (Etxanobe) y que está en 60 restaurantes de toda España con sus creaciones únicas maridadas.
Estimar: Calle del Marqués de Cubas, 18, Madrid.
Precio medio por persona: 80 euros.
7
Con quienes quieren comer bien en un entorno exclusivo
Tatel
Cocina mediterránea
Tatel es una apuesta segura para disfrutar de una comida o cena con amigos y familiares 'disfrutones' pero elegantes y con un punto sibarita, que buscan lugares en tendencia aunque sin bullicio. Después de estar de moda rabiosa unos años, este restaurante de la Castellana -buque insignia del citado Mabel Hospitality de Nadal- ha sabido conseguir lo más difícil, que es mantenerse y convertirse ya casi en un clásico de la ciudad. Su tortilla trufada, el gran escalope y la tarta de queso (galardonada con el premio a la Mejor Tarta de Queso de Madrid en 2022) le han ayudado, en una carta de tono mediterráneo. También, la sofisticada decoración estilo años 20 de su espaciosa sala, donde acompaña a la experiencia la música en directo todos los días. Tiene menús especiales preparados para Navidad y de Nochevieja, que también estarán amenizados por espectáculos.
Tatel: Paseo de la Castellana, 36, Madrid.
Precio: Menú Nochebuena 240 euros, Menú Nochevieja 350, ambos con bebidas y espectáculo.
8
Para los que sin edad que siguen siendo rockeros
Hard Rock
Cocina internacional
Todos conocemos a personas fieles a su alma rockera, que entre pósters, guitarras y música encuentran su reflejo. El hotel Hard Rock es, para ellos, un enclave ideal. En Madrid abrió hace año y medio, en Atocha, y en su restaurante organiza planes que unen gastronomía y ocio a menudo y para el público en general. Estas navidades puede ser una opción para reunirse en plan divertido y diferente, en el centro de la ciudad y en un lugar emblemático de la cultura moderna. Ha preparado menús especiales tanto para Nochebuena como para Nochevieja, pero tiene una opción diurna ideal para quienes ya tienen plan familiar o prefieren el día a la noche. Se trata de un brunch navideño (su clásico 'brunch servido en una guitarra' pero ajustado a esta época del año), que se servirá el 25 (con actuación de Jack Bisonte), el 1 y el 6, de 11.30 a 13.30 horas.
Hard Rock Hotel Madrid: Ronda de Atocha, 17, Madrid.
Precios: Menú Nochebuena (120 euros, con maridaje), Menú Nochevieja (220, con maridaje, barra libre, DJ y fiesta), Brunch navideño (40).
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Como cada año, el 22 de diciembre vuelve el sorteo extraordinario de Lotería de Navidad, que en esta ocasión reparte 2.500 millones de euros. Aquí puedes comprobar Lotería de Navidad, si tu décimo ha sido agraciado con alguno de los premios y con cuánto dinero. ¡Mucha suerte!
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