Listeriosis
Los chorizos de Magrudis no están contaminados con listeria
La empresa ocultó que seguía vendiéndolos, aunque los análisis han descartado que estén infectados
S. I.
Dentro de toda la alarma generada , con razón, en lo referente a los productos de Magrudi s, ahora llega una noticia que trasmite cierta tranquilidad. Y es que, tras conocerse que había un brote de listeriosis debido a que la ... carne mechada estaba contaminada, se supo que esta empresa había seguido vendiendo una serie de chorizo s sin notificárselo a la Junta de Andalucía.
Eso provocó que tanto desde la administración andaluza como desde el Ayuntamiento de Sevilla se anunciaran denuncias contra Magrudis por «ocultación de datos y falta de colaboración en la investigación», al mismo tiempo que se retiraron los productos y se pasó a realizar análisis para conocer si también estaban contaminados.
Y el Laboratorio Municipal ha concluido hoy el análisis de una primera muestra de chorizo Magrudis remitida al laboratorio municipal por el equipo de inspectores conjunto de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Sevilla, de acuerdo con los criterios establecidos en la comisión mixta entre administraciones. El resultado de esta muestra es negativo para Listeria Monocytogenes .
El resultado del análisis de la muestra remitida por los inspectores y de acuerdo con los criterios de la comisión técnica entre administraciones ha sido puesto en conocimiento de la Junta de Andalucía, aunque se está a la espera de nuevas muestras de otros lotes de chorizo que permitan completar la información.
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