El café más viral de Italia llega a Málaga

Cada vez son más las propuestas que fusionan sabores tradicionales con nuevas experiencias. Entre ellas, destaca una tendencia que ha conquistado a miles de personas en redes sociales: el Affogato. Esta creación italiana, que combina helado y café, ha cruzado fronteras y ahora se puede disfrutar también en Málaga.

El Affogato es una preparación tradicional italiana que une dos elementos muy populares: el helado y el café. Su nombre, que en italiano significa «ahogado», hace referencia a la forma en la que se sirve. Consiste en verter un café expreso caliente sobre una o dos bolas de helado, generando un contraste de temperaturas y sabores que sorprende desde el primer bocado.

Este postre-café ha ganado protagonismo en los últimos años gracias a su estética visual y su sencillez. En redes sociales, especialmente en TikTok e Instagram, se han viralizado vídeos que muestran el momento exacto en el que el café caliente baña el helado. «Es una experiencia diferente, no solo por el sabor, sino también por cómo se presenta», comenta una clienta habitual de cafeterías italianas.

Además de su sabor, el Affogato destaca por su versatilidad. Aunque tradicionalmente se prepara con helado de vainilla, cada vez es más común encontrarlo en versiones con pistacho, chocolate o sabores más innovadores. Esta adaptación permite personalizar la experiencia según los gustos de cada persona.

En Málaga, el Affogato se puede probar en Il Postto, una heladería italiana situada en la Alameda Principal. Este establecimiento ha traído a la ciudad una de las tendencias más populares del momento en Italia. La propuesta ha generado curiosidad entre quienes buscan nuevas formas de disfrutar del café.

En Il Postto, el Affogato se prepara con helado artesanal, elaborado a diario en el propio local. El cliente puede elegir el sabor del helado entre una amplia variedad. Entre los más solicitados se encuentran el pistacho y el chocolate Dubái. Tras elegir el helado, se vierte por encima un expreso recién hecho.

Según afirman desde el propio establecimiento, «la clave está en la calidad del helado y en la intensidad del café». Este contraste, sumado a la textura cremosa del helado, convierte al Affogato en una opción que va más allá del café tradicional. Además, se sirve en un formato fácil de llevar, ideal para quienes pasean por el centro de la ciudad.

Con la llegada del calor y el interés creciente por sabores internacionales, el Affogato se posiciona como una alternativa fresca, original y con raíces italianas. Probarlo en Málaga es posible y promete ser una de las experiencias gastronómicas más comentadas.