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Dieta Keto: guía definitiva para comprenderla y aplicarla

Los divulgadores científicos Oriol Roda y Néstor Sánchez explican en este episodio del podcast 'Abecedario del Bienestar' por qué la dieta Keto puede ayudar a recuperar la energía y mejorar la salud

¿Qué es la dieta keto? Rodrigo parrado

Lejos de ser una moda pasajera, cada vez son más las voces que muestran los beneficios de la dieta keto o dieta cetogénica, una fórmula baja en carbohidratos y alta en grasas saludables que puede ser una solución para recuperar la energía ... y la salud, revertir el sobrepeso, reducir la inflamación crónica o incluso prevenir el deterioro cognitivo. Pero lo cierto es que no estamos hablando de una dieta restrictiva, sino de algo diferente, mucho más cercano a un modo de vida o a una forma de estar en el mundo. Así lo cuentan en este episodio del podcast 'Abecedario del Bienestar' los investigadores Oriol Roda y Néstor Sánchez en su libro 'Salud Keto' (Grijalbo), cuyo título se completa con la declaración: «Recupera tu energía infinita: la guía definitiva para comprender y aplicar la dieta cetogénica».

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