Alimentación

Lino

Las semillas de lino son ricas en ácidos grasos omega 3, antioxidantes y fibra y ayudan a mantener el sistema digestivo

Semillas de lino. Adobe Stock

ABC Bienestar

25/08/2020
Actualizado a las 09:40h.

Las semillas de lino (también llamado linaza) son ricas en ácidos grasos omega 3, antioxidantes y fibra. Es uno de los alimentos vegetales con mayor contenido de omega 3 y el principal ácido graso que contiene es el ácido alfa-linolénico, que ... ayuda a mantner la salud del aparato digestivo.

Agua 6,96 gramos
Fibra 27,3 gramos
Vitamina C 0,6 mg
Calcio 255 mg
Hierro 5,73 mg
Fósforo 642 mg

También son ricas en lignanos , unos polifenoles que aportan protección antioxidante y antiinflamatoria y apoyan el crecimiento de los probióticos en el intestino. A los lignanos también se les atribuyen propiedades antivirales y antibacterianas, además de propiedades estrogénicas, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis y a regular el ciclo menstrual .

Una de sus propiedades más conocidas es su capacidad para prevenir el estreñimineto , gracias a su alto contenido en fibra (tanto insoluble como soluble), que contribuye a mejorar el tracto intestinal, reducir el colesterol y a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Son eficaces también para ayudar en la pérdida de peso, pues su contenido en fibra y grasas saludables crea una sensación de saciedad y calma el hambre.

Pero además contienen vitamina B1, que favorecen el correcto funcionamiento del sistema nervioso y B6, que puede ayudar a reducir la sequedad cutánea; vitamina C , que tiene efectos antioxidantes y vitamina E . En cuanto a los minerales, destaca por su contenido en manganeso, magnesio, fósforo y selenio. Otros minerales presenten en su composición son el hierro, el potasio , el cobre y el zinc.

Se está estudiando también su efecto en la prevención del cáncer gracias a sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.

Mejora el tracto intestinal, contribuye a la reducción del colesterol y a controlar el nivel del azúcar en sangre.
Ayuda a proteger la salud del aparato digestivo.
Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Contribuye a la reducción de la obesidad gracias a su capacidad saciante.
Su contenido en vitamina B1 favorece el funcionamiento del sistema nervioso.
Puede ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis.

No deben consumirse inmaduras, pues pueden ser tóxicas.
Puede producir reacciones alérgicas.
Las semillas de lino debido a su alto contenido de fibra a menudo pueden causar gases e hinchazón.
La dosis diaria recomendada no debe superar los 30 gramos al día (dos cucharadas). Si se supera esa cantidad, se corre el riesgo de sufrir episodios de diarrea.
Puede retardar la coagulación, por lo que no es aconsejable si se padecen trastornos hemorrágicos.
En caso de diabetes debe consultarse a un profesional para conocer su influencia sobre el azúcar en la sangre.
No debe tomarse en caso de obstrucción intestinal o inflamación de intestino.