España, Italia y Grecia, los países de la UE donde más crece la obesidad infantil
La obesidad ya ha superado, a escala global, el número de personas con malnutrición
EP
Un grupo de expertos en nutrición infantil ha anunciado este lunes en Barcelona que España, Italia y Grecia son los países de la UE donde más crece la obesidad infantil, ha informado la organización en un comunicado.
Así se desprende de la mesa ... redonda que ha organizado este lunes la Unió de Consumidors de Catalunya (UCC), que ha contado con el apoyo de la Agencia Catalana del Consumo, la Diputación de Barcelona y Mercadona.
Según la catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona, Carmen Vidal, el 50% de la población adulta en Cataluña tiene problemas de peso y la obesidad ya ha superado, a escala global, el número de personas con malnutrición.
La coordinadora del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña, Isabel Martorell , ha lamentado la «demonización» de los alimentos con gluten debido a que el consumidor tiene la falsa convicción de que la comida sin gluten es más saludable y ayuda a controlar el peso, a pesar de que, según Martorell, los productos sin gluten suelen tener más calorías y sal que los productos corrientes.
La mesa redonda sobre alimentación y salud organizada por la UCC reunió a finales de mayo a diversos representantes del sector del consumo en el Estado.
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