Una entrenadora personal cocina la receta sana de una Big Mac en casa: «Te mantiene saciado un montón de horas»

Inés Romero

Madrid

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15/04/2025 a las 11:00h.

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Seguir una dieta sana y equilibrada se relaciona, en ocasiones, con comer platos aburridos y para nada apetecibles. Muchas veces se opta por preparar ensaladas que solo llevan lechega y tomate, verduras hervidas o pescados blancos.

Creemos que con este tipo de rutinas el objetivo de adelgazar se va a cumplir más fácilmente. Pero la realidad es muy diferente. De esta forma, es probable que no nos quedemos saciados, que nos falte energía para afrontar los días y que esa falta de nutrientes nos genere una necesidad continua de tomar ultraprocesados o comida rápida.

Esto mismo es lo que cuenta María Amador, una entrenadora personal muy conocida en redes sociales por compartir consejos sobre nutrición y el mundo del fitness. La joven asegura que afrontar un proceso de pérdida de grasa no es sinónimo de pasar hambre. Por ello, ha revelado su versión saludable de la Big Mac para aquellos días en los que se nos antoje pedir McDonald's. Se puede preparar fácilmente en casa.

María Amador dice que a veces echa de menos comerse una Big Mac del McDonald's. Es algo que no se puede permitir de manera habitual porque se encuentra en un proceso de pérdida de grasa. Sin embargo, la entrenadora personal ha encontrado una solución.

Lo cierto es que no se trata de una hamburguesa, sino de una ensalada con un sabor idéntico al de la Big Mac. «Está llena de proteínas, carbohidratos y te va a mantener saciado durante un montón de horas», sostiene.

En primer lugar, hay que cocinar en una sartén carne picada de calidad con un poco de sal y pimienta. Luego hay que picar la lechuga. «En trozos muy finitos para que se parezca a la de McDonald's», aconseja la experta. Ambos alimentos se llevan a un bol, donde también se añade un poco de cebolla, tomate y pepinillos.

Para la salsa Big Mac, María comenta que en un tarro se debe poner un tercio de mayonesa, un tercio de kétchup y un tercio de mostaza. Además, hay que echarle pepinillos y su propio vinagre.

María señala que esta ensalada tiene que llevar sí o sí patatas. Estas se cortan en forma de gajo y se meten 20 minutos a 180 grados en la airfryer. Por último, se pone un poco de queso para coronar el plato. «Te las vas a gozar mientras estás en pérdida de grasa», concluye.