Un chino que vive en España anima a comer esta parte del pollo: lo considera un manjar y no es común en nuestro país

Un buen caso de ello lo vivió hace unos meses una cubana que actualmente vive en Galicia y que alucinó al ver cómo algo muy típico en su país aquí pasa totalmente desapercibido hasta el punto de que se lo regalaron, sin cobrarle nada a cambio. Una sensación similar tiene Jiajun Yin, un joven chino de que reside en España desde hace años y que es conocido en redes sociales como 'El Chico Mercadona'.

En su cuenta de TikTok @jiajunyin3 publica curiosidades sobre su día a día y sobre la cultura china, desde cómo gestiona su doble nacionalidad a cómo empezar a aprender chino o cómo es ir a una peluquería en su país natal. Los temas gastronómicos también le ocupan muchos vídeos y hace unas semanas subió un vídeo sobre una parte del pollo que se consume mucho en China que supera las 158.000 visualizaciones.

«Las patas de pollo están buenísimas», empieza él su vídeo, consciente de que muchos españoles pueden pensar que «qué asco» pero dejando claro de que están muy ricas y que «no sabéis lo que os perdéis». Jiajun remarca que conoce casos de muchos compatriotas que compran todas las que pueden. A su madre, que también lo hace, la conocían como «la chica china de las patas de pollo», recuerda él entre risas.

El joven insiste en que «está riquísimo, no me jodáis...» y reconoce que siempre que lo encuentra en algún restaurante asiático lo pide. Además, desvela, con imágenes de los platos, que hay dos manera típicas de cocinarlo, «una manteniendo un poquito los huesos y la otra es quitando los huesos». Jiajun va más allá y muestra que las patas de pollo se venden también «en forma de 'snack'».

«Dadle una oportunidad. Os daréis cuenta de que hay patas de pollo en el restaurante chino que vais»

El Chico Mercadona (@jiajunyin3)

Tiktoker

El 'influencer' sigue con distintas recetas con las que se sirven. Así, muestra una versión hecha al estilo tradicional cantonés y otra al limón, y sin huesos en la que «no hace falta que estés allí pelándolo con tu lengua y tus dientes». Para acabar, Jiajun asegura que «algún día de vuestras vidas, si no lo habéis probado, probadlo».

«Dadle una oportunidad. Os daréis cuenta de que al restaurante chino que vais, un restaurante chino para chinos vamos, hay esto de patas de pollo», acaba él antes de repetir que se trata de «una delicia». En los comentarios muchos españoles le han puntualizado que aquí sí que se conoce esta parte. «Las patas de pollo se comen en España, la juventud actual es la que no las quieren», expone un usuario. «Colágeno puro!!! Las manitas de cerdo y de ternera también!!!», ha añadido otro internauta, que ha provocado que una tercera persona clame que «la casquería me encanta».