Estos son los restaurantes que pierden estrellas
Consulta la lista completa de restaurantes españoles que pierden su condición para la edición 2026 de la guía
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Mare, Palodú, Faralá y Recomiendo se suman a la conseguida por el restaurante de Los Rosales, que sigue la estela de Abantal y Cañabota en la capital
Conoce los ganadores de la Guía Michelin 2026 y descubre cuáles han sido los restaurantes que han obtenido tres, dos y una estrella Michelín, los chefs premiados, las reacciones a los galardones y las últimas noticias de la gala
Salvador Sostres
Albert Adrià tendría que haber sido un tres estrellas desde que abrió Enigma. Estos años han significado un oprobio, es como si Michelin dijera que es lo mismo ir a Enigma que a Via Veneto
Consulta a qué hora es y cómo ver en directo el reparto de las estrellas que otorga la Guía Michelin
Consulta a qué hora es y cómo ver en directo el reparto de las estrellas que otorga la Guía Michelin
Málaga es la sede de una ceremonia que comenzará a las 18.30 horas en el Espacio Sohrlin Andalucía
Referente en el mundo de la gastronomía, es muy valorado tanto por su innovación a los fogones como por la gestión de un restaurante de la talla de El Bulli.
gatronomía y cómic
El chef Sergio Ortiz de Zarate, con una estrella Michelin, impulsa la primera serie que une cómic con alta gastronomía, en busca de dar nueva vida a los recetarios de toda la vida uniéndolos a historias tarantinianas
La unión de Cañabota, la Barra de Cañabota, Tribeca, Salmedina, Zurbarán y Astaroth surge para darle un nuevo enfoque a la gastronomía de Sevilla
Palmares Ocean Living & Golf ofrece viviendas exclusivas con un diseño que se funde con el entorno natural
Acudieron los representantes de los modelos candidatos y periodistas del motor de los principales medios
La gala es en la costa del sol
La falta de una base empresarial provoca que «cuatro de cada seis restaurantes» cierren antes de cinco años, según alertan los directores de las principales escuelas en un debate de la Guía Michelin en Málaga
Cuenta con cinco restaurantes: Cañabota, La Barra de Cañabota, Tribeca, Salmedina y Zurbarán, además de Astaroth, su flota pesquera que actúa como conexión entre ellos
El joven describe el interior como «bastante desorganizado»
