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LA CERA QUE ARDE

Tierra bravía

El tiempo y los mercados hacen que se vayan al garete tabernas como El Gallo

Una imagen de la mítica taberna El Gallo con sus habituales vecinos con su medio de fino en la barra VALERIO
Rafael González

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EL último medio que me tomé de soltero fue en El Gallo . No había gastrobares, gastrotabernas ni salmorejo de papaya. Eran otros tiempos -recientes, aunque parezca mentira- y yo solía beber vino. Solía beber, en general, cosa que abandoné hace años como abandoné ... la soltería con aquel medio y un tibio sol de noviembre que alumbraba la calle María Cristina . La soltería es el único estado civil que jamás se vuelve a recuperar por muy divorciado que ande uno. Es como la virginidad; que se pierde y se pierde.

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