La Feria del Jamón se pasa al terreno virtual

La presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Dolores Amo, señaló ayer durante la presentación del programa de actos que «ésta es una muestra más de reinvención de una acción promocional que viene a poner en valor un producto tan emblemático para nuestra provincia como es el ibérico de Los Pedroches ». «La actual situación nos obliga a adaptarnos pero sin renunciar a una actividad como ésta que supone la promoción de uno de los productos más importantes de la industria agroalimentaria cordobesa», continuó Amo.

Por su parte, la alcaldesa de Villanueva de Córdoba , María Dolores Sánchez, explicó que «durante veinte años esta Feria ha sido el escaparate de una comarca trabajadora y eminentemente agroganadera que llevaba años cuidando una dehesa que ha hecho que nuestro jamón sea de una calidad excepcional».

El presidente de la Denominación de Origen de Los Pedroches , Antonio Jesús Torralbo, hizo referencia a que «pese a las especiales circunstancias que vivimos no podíamos dejar de celebrar estos concursos que suponen un reconocimiento al trabajo de nuestros ganaderos y empresarios».