Córdoba tiene la quinta parte de plazas en hoteles de cuatro y cinco estrellas que Granada y Sevilla

Según Fides, «la desventaja de Córdoba en este segmento de oferta turística condiciona su capacidad de absorber un turismo de calidad, especialmente enfocado a los aspectos culturales, patrimoniales y gastronómicos», al tiempo que «pone en cuestión las posibilidades de cara a en un futuro, cuando las infraestructuras lo permitan, presentar una oferta viable como ciudad de congresos , que prácticamente sólo utilizan este nivel de establecimiento».

Al respecto, el análisis de Fides sitúa a la provincia cordobesa con 109 hoteles, de los que dos son de cinco estrellas y 18 de cuatro, por tanto un total de 20, conforme a los datos del Instituto de Estadística y Cartografía de la Junta de Andalucía referidos al día 31 de diciembre. Frente a ello, la oferta de Granada se centra en 64 establecimientos de esta categoría, sobre un total de 287, y a Sevilla en 71 sobre 213.

Pero si se aborda la cuestión desde el número de plazas, la desventaja competitiva de la provincia cordobesa es aún mayor. Frente a las 3.485 plazas de cuatro y cinco estrellas que Córdoba está en condiciones de ofertar, Granada tiene 15.237 y Sevilla 16.283. Dispone de una quinta parte del total del número de alojamientos ofrecidos por sus dos principales competidoras en el turismo cultural en su ámbito territorial.