Una usuaria de TikTok, @sarabananahammock, que utiliza su perfil para divulgar los encantos de Córdoba (especialmente de la zona norte, ha hecho un vídeo a pie de olivar para explicar los altos precios del aceite que se ha vuelto viral.
Los operadores del sector apuntan que un 50% de los agricultores de secano, los mayoritarios, tendrán pérdidas
A la hora ... de elaboración de esta informacion, dicha pieza audiovisual acumula 284.500 visualizaciones. En él, Sara pide a quienes lo vean que quienes crean que el coste del aceite está por «los cielos» la acompañen por una jornada de recogida de la aceituna.
En ella, muestra cómo se cosecha. Luego, pone un ejemplo de la situación que vive este cultivo por la falta de lluvia. Así, explica que una explotación «de unos 800 olivos hace cinco años daba 17.000 kilos de aceitunas y en la actualidad no se llega a los 5.000». Luego, aporta un dato para calibrar adecuadamente la situación: «Se necesitan unos 18 kilos de aceitunas para producir un litro de aceite».
Tras todo ello, continúa Sara, es fácil imaginar cómo ha caído la oferta mientras «la demanda crece», lo que eleva los precios del oro líquido. Un coste que no tiene visos de descender por ahora, ya que la campaña del olivar que ya ha arrancado dejará otra cosecha corta. Y finaliza el vídeo tirando de ironía: «Siempre te quedará mudarte al pueblo, echar unos olivos y de ahí sacar tu aceite»
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