El Vino de la Semana

Volvoreta: mariposas en el estómago

Precio: 33 €.
Denominación: Toro.
Bodega: Finca Volvoreta.

Tinta de Toro que proviene de una selección de viñedos con producción limitada y situados a 800 metros de altitud

Volvoreta

MADRID

05/01/2023
Actualizado 06/02/2023 a las 10:41h.

Finca Volvoreta es el nombre que eligió María Alfonso cuando se puso al frente de la bodega familiar, ubicada en Sanzoles del Vino. Volvoreta significa mariposa en gallego, las mariposas representan el vínculo con la naturaleza y María se siente identificada ya que como ... ellas, necesita estar en continuo movimiento. Su objetivo desde el inicio ha sido siempre profundizar en el cuidado ecológico del viñedo, con influencia y algunas prácticas de la filosofía biodinámica.

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