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Estos son los mejores cocineros españoles según los Best Chef Awards 2023

El galardón reúne a los mejores chefs del mundo y, este año, un español ha vuelto a llevarse el primer puesto

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La gala de los Best Chef Awards 2023 se ha realizado en México el 20 de noviembre EFE
Marina Ortiz

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Comer es un proceso que no solo ofrece bienestar a nivel de salud, si no que, para muchos, supone toda una experiencia por todos los avances e innovaciones que se realizan en la alta cocina. Esto puede ocurrir gracias a aquellas figuras que dedican su vida a ello y que pasan sus días entre fogones para crear y deleitar los paladares de todo tipo, los chefs.

Pensar en alta cocina es pensar en los mejores chefs de todo el mundo y, esta calificación, es precisamente la que ofrecen The Best Chefs Awards, un ráking que se ocupa de nombrar a los mejores cocineros del momento, teniendo en cuenta su trayectoria y sus últimos logros y aportes al mundo de la gastronomía.

Recibir este galardón supone obtener uno de los mayores reconocimientos y exposición de todo un trabajo, haciendo resaltar al chef tanto a nivel personal como en todos sus negocios, ya que la mayoría de los premiados suele tener, al menos, un restaurante en propiedad.

Para los españoles, desde 2021 llevamos recibiendo buenas noticias en torno a este premio, pues desde hace tres años, y con este incluido, un chef español ha sido el que se ha llevado el primer puesto. Así, el madrileño Dabiz Muñoz consigue revalidar su puesto número uno en The Best Chef Awards 2023, que se ha celebrado en Mérida, México, en su séptima edición.

El chef, con cuatro estrellas Michelin, lleva ganado este galardón tres años consecutivos, 2021, 2022 y 2023, haciendo historia y superando a Joan Roca, que fue bicampeón de este galardón mundial en 2017 y 2018. Pero ellos no son los únicos que han aparecido en esta lista, de hecho, el segundo puesto también es para un español. A continuación te dejamos la lista de los mejores cocineros españoles según este ranking.

Mejores cocineros españoles según los Best Chef Awards 2023

  • Dabiz Muñoz, puesto 1

  • Albert Adrià, puesto 2

  • Andoni Luis Aduriz, puesto 5

  • Mateu Casañas, Oriol Castro & Eduard Xatruch, puesto 7

  • Joan Roca, puesto 8

  • Ángel León, puesto 13

  • Javier & Sergio Torres, puesto 20

  • Eneko Atxa, puesto 26

  • Quique Dacosta, puesto 30

  • Diego Guerrero, puesto 42

  • Bittor Arguinzoniz, puesto 51

  • Paco Roncero, puesto 60

  • Paco Morales, puesto 82

  • Fina Puigdevall & Martina Puigvert, puesto 91

Este ranking está elaborado a partir de la lista mundial de The Best Chefs Awards 2023 en la que se incluyen a los 100 mejores chefs a nivel internacional y, como se puede apreciar, 18 cocineros españoles se han logrado hacer hueco en ella. Además, muchos de ellos ocupan altos puestos, dejando de manifiesto la calidad y el alto nivel de la gastronomía en España.

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