El cava valenciano le gana terreno al cava catalán

El cava catalán sigue perdiendo cuota de mercado. Aunque las bodegas catalanas siguen copando el grueso de la Denominación de Origen, las ventas de los espumosos elaborados en Valencia crecen por encima de las de Cataluña.

Las ventas aumentarán este año un ... 10% , hasta alcanzar los nueve millones de botellas. No obstante, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena no tiene constancia de un boicot a los cavas catalanes.