Viejo Tostado 7 Coronas, el nuevo queso del Grupo TGT cuyo sabor te lleva a la meseta castellana

Este nuevo queso es de una variedad más cuidada, más intensa y de larga maduración que su actual gama de quesos 7 Coronas. El nuevo lanzamiento de la compañía familiar catalana es un queso mezcla añejo muy especial, lleno de matices de sabor, que no dejará indiferente a quien lo pruebe. «El nuevo Viejo Tostado 7 Coronas es un queso que reconocemos con los ojos cerrados y que nos lleva de viaje a la meseta castellana a través de su gran sabor; es la degustación de lo más auténtico de nuestro país», señala la compañía.

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De leche pasteurizada de vaca y oveja de una calidad excelente y en porcentajes muy bien equilibrados, el nuevo Viejo Tostado 7 Coronas «asegura un mundo de expresiones en boca muy llamativos», destacan. Extraordinario y sorprendente, madurado con tranquilidad en cámara un mínimo de diez meses, hecho con paciencia y mucha dedicación del maestro quesero, busca llevar la excelencia a este magnífico queso.

Esta nueva variedad destaca por su olor de intensidad fuerte, ligeramente ovino pero muy equilibrado, limpio y elegante. Además, reconocemos puntos a caramelo, regaliz, miel… junto a otros aromas vegetales como el heno o el girasol, un toque afrutado como melocotón o albaricoque y un importante punto floral a tomillo, romero y, sobre todo, a lavanda.

Su textura es ligeramente mantecosa, muy agradable, fina y elegante, complementada por una imagen muy atractiva de color armónico, equilibrada y limpia que nos evoca a la tradición de la meseta castellana.

La extensión de la gama 7 Coronas es ideal para disfrutar y compartir en familia, o amigos, en un maridaje acompañado de un buen vino, degustando con calma para apreciar su amplia paleta de matices que nos puede ofrecer, en momentos de tranquilidad, que nos transporte a los extensos territorios de Castilla donde la trashumancia sigue hoy vigente, fruto de la dedicación, pasión y esfuerzo.

Fundado en 1963 por Teodoro García Trabadelo, el Grupo TGT es referente dentro del mundo de la producción y la distribución de queso a nivel nacional. El compromiso de ofrecer la más amplia gama de los mejores quesos se mantiene una generación más tarde, para que el consumidor pueda elegir, experimentar y disfrutar cada día de los mejores quesos y productos lácteos.

Es una empresa familiar, con crecimiento a nivel global, pero manteniéndose fiel a sus raíces y a su historia. Fabrica, vende y distribuye los mejores quesos europeos. La quesera española líder y actor clave en la industria láctea, actualmente cuenta con 18 delegaciones por toda España y 12 fábricas entre propias, 2 integradas y un centro de trasformado. La empresa se muestra orgullosa por fabricar la más amplia gama de D.O.P. en España, incluyendo: Manchego, Roncal, Idiazábal, queso fresco de Murcia, Tetilla, Arzúa Ulloa, Cabrales y Mahón.