Principado de Asturias

Entrevista

Marcos Granda , el camarero de las siete estrellas Michelin

Adrián Delgado

En las quinielas para entrar en el olimpo de la guía roja durante las dos últimas galas, el asturiano que lidera seis restaurantes de alta cocina en España se confiesa con ABC para reconocer los errores del pasado y contar sus planes de expansión