Andalucía en cifras: Un mar de olivos entre la cal de 785 pueblos

Los datos de población que ofrece el portal estadístico andaluz aseguran que hay 123.201 mujeres más que hombres en la comunidad. La edad media de los andaluces es de 42,13 años (hombres 40,98 y mujeres 43,25). En 1980 era de casi 32 años. Nuestra esperanza de vida al nacer es de 82,26 años. Se ha incrementado en 7,76 años desde el 1980.

Vivimos en 785 municipios . Solo uno alcanza los 1.500 metros de altitud, Trevélez, en Granada. Y solo dos términos tienen una extensión superior a los mil kilómetros cuadrados , Córdoba (1.255) y Jerez de la Frontera (1.188). El municipio con menor extensión es Cájar, en Granada, que ocupa apenas 1,6 de los 87.592 kilómetros cuadrados que en total tiene la tierra andaluza. Otros doce municipios ocupan términos con menos de 5 kilómetros cuadrados.

Fuera de sus áreas urbanizadas, donde se asienta la mayor parte del parque de 4.461.156 viviendas –solo en diciembre de 2021 se construyeron 10.823 viviendas–, el territorio andaluz se distribuye en 3.634 millones de hectáreas de tierras de cultivo y 2.997 millones de hectáreas forestales y de arbolado.

El cultivo principal del campo andaluz es el olivar . En los últimos cinco años la media de superficie de olivar asciende a 1.524.669 hectáreas de olivos para aceituna de almazaras y 96.218 para aceituna de mesa. En total producen una media por encima de los seis millones de toneladas de fruto. En ese periodo hay una media de 328.017 hectáreas sembradas de trigo, 211.000 de girasol y 206.748 de almendros. Otras 57.797 hectáreas ocupan los cultivos de naranja dulce y 38.937 de media el arroz, si bien este cultivo ha sufrido una importante recesión en el último año para bajar en el recuento provisional de la Consejería de Agricultura a las 22.209 hectáreas.

De las 6.792 hectáreas plantadas de fresa y fresón de media en el último lustro, 6.700 están en la provincia de Huelva, la mayor región exportadora de fresas del mundo. Un 75 por ciento de su producción va al mercado europeo, principalmente Alemania, Reino Unido y Francia. En la campaña 2020-2021 el precio por kilo reportó al agricultor 1,34 euros.

También destacan las 25.989 hectáreas de viñedos de uva para hacer vino. Con la cosecha se genera al año un millón de hectólitros de vino, especialmente en las provincias de Cádiz y Córdoba. El 75 por ciento de la producción se convierte en caldos de las siete denominaciones de origen vitivinícola de la comunidad: 'Condado de Huelva', 'Jerez-Xérès-Sherry', 'Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda', 'Málaga', 'Montilla-Moriles', 'Granada' y 'Lebrija'.

Aceite, fresas o vinos son importantes sectores en exportación. Andalucía alcanzó en 2021 un récord histórico de exportaciones de todas sus empresas en general, movilizando 34.000 millones de euros.

En su perímetro sur Andalucía cuenta con 616 kilómetros de playas. En 2021 la costa andaluza contaba con 115 banderas azules , en 2012 solo fueron 77. En 342 de las 346 tomas de muestras de calidad de aguas que se realizan al año en nuestras playas el resultado es 'excelente', en las otras cuatro la calificación es 'buena'.

Como una bendición hay que contar las 3.283 horas de sol anuales de media que goza la comunidad y que se convierte en una importante reclamo turístico. Huelva y su Costa de la Luz marca la máxima con 3.527 horas al año. Además, este patrimonio natural también es una potente fuente de energía. La provincia más occidental marca una irradiación solar de 6 kilowatios horas por metro cuadrado al día. siendo una rentable fuente de energía alternativa.

La temperatura media más alta es de 18,35 grados en el Bajo Guadalquivir y la más baja se registra en la estación Sur Intrabética septentrional y es de 13,6 grados.

La comunidad cuenta con seis cuencas hidrográficas y unos recursos medios hídricos de 16.196 hectómetros cúbicos al año. Para depurar sus aguas residuales, Andalucía cuenta con 725 estaciones depuradoras de aguas, de las que 73 están en el litoral.

Lo difícil es llenar las cuencas. La precipitación media más alta anual es de 605 litros por metros cuadrado en las sierras subbéticas occidentales. La más baja es la del litoral occidental de Almería con 132 litros por metro cuadrado al año.

En 2020 Andalucía tramitó 2.734 denuncias por acciones contra el medio ambiente en Espacios Naturales Protegidos. La comunidad cuenta con tres parques nacionales, el de mayor extensión es Sierra Nevada con 86.200 hectáreas; Doñana , la mayor reserva ecológica europea por su variada fauna y singular ecosistema cuenta con 54.251 hectáreas, mientras el último espacio declarado Parque Nacional en Andalucía, la Sierra de las Nieves , se extiende por 20.163 hectáreas. Además, en la comunidad hay 24 zonas declaradas parque natural, 33 recursos naturales y otros tantos parajes naturales.

En 2020 Andalucía tenía reconocida 82 especies animales amenazadas : 29 aves, 22 mamíferos, 19 invertebrados y 1 anfibio. Asimismo hay 272 especies de flora amenazada de las que 208 son dicotiledóneas.

Los andaluces generamos y tratamos al año 4.690.526 toneladas de residuos . En protección del medioambiente, cuenta Andalucía con una red de control y vigilancias de la contaminación atmosférica dotada con cien estaciones instaladas en 44 localidades.

Un total de 4.462 efectivos forman el dispositivo de lucha contra incendios Infoca .

El pasado año se vendieron en las lonjas andaluzas casi 56 millones de kilos de pesca fresca por un valor de 177,6 millones de euros, con un precio medio de 3,18 euros. El producto más cotizado fue el carabinero (63 euros el kilos) y el más barato la alosa (0,11 euros). Las especies más vendidas fueron el boquerón , 9,7 millones de kilos; la caballa del sur, 5,2, y la merluza negra, 4,5, según el Sistema de información andaluz de comercialización y producción pesquera.

El pescado frito fue uno de los platos más demandados por los 20.057.009 turistas que visitaron Andalucía en 2021. Un 44,6 por ciento eran andaluces, el 35,4 por ciento procedía de otras comunidades españolas, un 15,8 de países de la Unión Europea y el 4,2 por ciento del resto del mundo . Gastaron una media de 68,60 euros diarios. Fue en la provincia de Cádiz donde más gastaron (78,3 euros) durante sus vacaciones que tuvieron una duración media de 6,9 días.

La tarifa media diaria de hoteles por provincia marcó este enero una media de 73,92 euros. La más alta se localizó en la provincia de Granada 87,91 euros y las más barata fue en la provincia de Almería con 53,79 euros.

En cuanto al turismo rural , Andalucía contaba en diciembre con 2.169 establecimientos abiertos, que ofertaban 18.456 plazas. Este subsector sólo genera 2.952 empleos.

El sector servicios es el que más trabajadores aporta al mercado laboral general de Andalucía que forman, según la última estadística de la Junta 3.181.374 trabajadore s, algo menos que antes de la pandemia (3.267.036) pero el mejor dato desde 2008 (3.321.527). Del total, 2.702.031 son asalariados. Andalucía marcó en 2021 su máximo histórico de afiliados a la Seguridad Social con 3.191.000 cotizantes.

Como apuntábamos anteriormente, el sector con más trabajadores es el de Servicios con 2.453.530 empleados de los que 2.084617 son asalariados, seguido del de Comercio, Transporte y Hostelería con 901.562.

El sector de Administración Pública, Sanidad y Educación ha alcanzado este año el récord histórico de 800-855 trabajadores. Antes de la pandemia eran 761.247; eso es 89.278 profesionales más que en 2007.

En Andalucía había en 2019 un total de 41.759 médicos colegiados y 47.888 enfermeros.

El sector que pierde más trabajadores es el de las Actividades Financieras y los Seguros con 45.890 trabajadores. Se trata de un poco más que los registrados en 2019, que eran 845.334. Sin embargo, en 2007 este sector reunía a 53.743 trabajadores.

En 2020 había 84.652 trabajadores eventuales agrarios subsidiados, en 2001 fueron 203.652.

La vivienda es el gasto principal de los hogares andaluces 27.400 millones de euros) seguida del que realizan en hoteles, café y restaurantes , que en 2019 fue de 19.549 millones, y que la pandemia rebajó a 10.266 en 2020. El tercer gasto en importancia es de la alimentación y bebidas no alcohólicas (15.605) por delante del transporte (15.322) y el ocio y la cultura que alcanzó en 2019 los 7.218 millones.

El Índice de Precios al Consumo en viviendas, agua, electricidad, gas y otros combustibles ha sido en enero dos puntos superior al de la media de España. Es el principal gasto de los hogares andaluces al que dedican cada año 7.776 euros, lo que supone un 32 por ciento del gasto total de los hogares.

Con una renta medida de 25.909 euros anuale s, el 52,9 por ciento de los hogares declaraba en 2019 tener dificultades para llegar a fin de mes , aunque en un 49,8 por ciento sus moradores decían no ahorrar, no necesitar recurrir a ahorros ni préstamos. El 7,1 por ciento tiene problemas para abonar sus recibos y un 12,8 por ciento pidió en 2020 un crédito para comprar un vehículo.

Eso sí, el 76,8 por ciento de los hogares andaluces cuenta con un ordenador , un 89,7 por ciento posee acceso a internet –que en un 82,2 por ciento es de banda ancha– y el 98,1 por ciento de los hogares tiene al menos un móvil .

Los andaluces gastan casi tanto en bebidas alcohólicas y tabaco (4.860 millones) como en vestido y calzado (4.941). Gastamos en el resto del mundo unos 3.877 millones de euros. Como curiosidad cabe citar que gastamos menos en medicinas durante el primer año de pandemia (4.356 millones) que en 2019, según el avance de datos del portal estadísticos de la Junta de Andalucía.

Andalucía tiene 800 bibliotecas públicas que prestaron en 2019 2,8 millones de libros, y 597 salas de cine a las que asistieron 16 millones de espectadores.

Ese mismo año se editaron 7.292 libros. Los andaluces empleaban en 2010 (último dato registrado) una hora y doce minutos de lectura diaria . Bueno, eso declaró solo un 15,1 por ciento de la población. El 86 por ciento de los andaluces veían dos horas y 58 minutos de media la televisión cada día.

En cuanto al ejercicio físico la última encuesta refiere que lo practicaban en 2010 un 35,4 por ciento de la población, dedicando a esa actividad una media de una hora y 48 minutos.

En cuestión de dormir , los andaluces se entregan a los brazos de Morfeo una media de 8 horas y 40 minutos. A los hombres se les pegan más las sábanas, duermen de media 12 minutos más que las andaluzas.

También hay estadísticas para no dormir . En la última década se han producido unos 20 seísmos de grado V o superior en la región. De grado VI, se registraron dos, el 25 de enero de 2016 en el Mar de Alborán, de 6,2 grados en la escala Ritcher y en Santa Fe el 26 de enero de 2021 de 4,4 grados.