Balam, Todolivo, JAR... Estas son las empresas confirmadas en la Feria del Olivo de Montoro

Además, tampoco faltarán «Tamesur, a la cabeza en maquinaria de elevación y transporte; Calderería Manzano-Flottweg, especializada en calderería inoxidable y fabricación de maquinaria para plantas de extracción de aceite de oliva y JAR, Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos, ejemplo por su fabricación de plantas receptoras de aceituna».

También estarán en las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero, Olmos-esteryfil, «una de las empresas más destacadas en el mercado español de filtrado y envasado lineal multiformato e IMS Pesajes, cuya actividad principal es la instalación, mantenimiento y sistemas de pesaje industrial, especialmente en almazaras», recoge la nota.

Para Lola Amo, primera edil del Ayuntamiento de Montoro, organizador de la feria, la presencia de estas compañías evidencia «el compromiso de estas con la feria y su confianza en una edición renovada y adaptada a las nuevas tecnologías y a las exigencias de profesionalización que venían demandándose en las últimas ediciones».

La feria se dividirá en dos grandes áreas: la destinada a la exposición de maquinaria y la de servicios. El propio lema de la cita, 'Hacia la digitalización del sector oleícola', «denota el interés de la organización por enfocar la cita a los avances tecnológicos que evidencian la revolución que vive el sector oleícola», continúa el comunicado.

La confirmación de las principales empresas ligadas al proceso de cultivo, maquinaria agrícola, patio, filtración y bodega, envasadoras y automatismos, y la celebración de las jornadas técnicas «convertirán este evento en un foro en el que conocer las principales innovaciones en técnicas de cultivo del olivo, como drones, tratamiento de imágenes satélite, monitorización telemática de riegos y tratamientos fitosanitarios, nuevos sistemas de recolección; avances aplicados en las almazaras como la trazabilidad 4.0, patios de recepción inteligentes o la optimización automática del proceso de extracción».

La cita, organizada por el Ayuntamiento de Montoro, en colaboración con la Asociación Española de Municipios del Olivo y el Club Recreativo Ilígora, experimenta en esta nueva edición «una renovación» que persigue su «total profesionalización y enfocarse al expositor como centro de la edición, que se celebrará entre semana». Las jornadas técnicas estarán diseñadas con el apoyo de la Escuela Técnica de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba.