Expomiel reivindica la «calidad» de los productos de Córdoba frente a la competencia desleal

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Baltasar López

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Otra problemática, ha proseguido, es la del avispón, que «está creando dificultades importantes y por eso tenemos que hablar con la Universidad para ver qué podemos hacer y retomar el tema de la cátedra». «Celebramos el esfuerzo de la gente que se deja la piel pero, por nuestra parte, tenemos que hacer nuestros deberes», ha incidido.

Desde la Diputación, se ha indicado que en 2024 la producción de miel en Córdoba alcanzó los 850.777 kilos, lo que representa un aumento del 36,7% respecto al año anterior. En la provincia hay un censo de 61.463 colmenas registradas, lo que supone el 10,48% del censo andaluz, y un total de 549 explotaciones apícolas, de las que cerca del 87% corresponden a explotaciones profesionales.

Por su parte, el delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura en la Diputación, Andrés Lorite, ha subrayado que «nuestra institución siempre ha tenido entre sus objetivos la defensa y apoyo al sector agropecuario, especialmente a la apicultura, que se encuentra presente en 74 de los 77 municipios de la provincia; sobre todo en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, Hornachuelos y Cardeña-Montoro».

«Tenemos la obligación de llevar a cabo políticas a favor de un sector elemental y estratégico porque contamos con calidad, cercanía y productos extraordinarios. Córdoba es una provincia de miel y tenemos que presumir de ello», ha abundado.

En lo que respecta a la programación de Expomiel 2025, el diputado de Agricultura ha recordado que «contamos con 16 expositores para consumir o comprar productos, dos de maquinaria, un showcooking a cargo del chef cordobés Carlos Fernández, de Karan Bistró, catas dirigidas y las jornadas técnicas, para abordar los retos de la apicultura»

En representación de COAG-Andalucía, el responsable regional del sector apícola, Antonio Vázquez, ha destacado que «esta feria es importante porque acerca al consumidor a mieles de verdad que no están en las grandes superficies, donde no hay miel de apicultor. Además, no hay intermediarios y el dinero va directamente al apicultor». En cuanto a las principales dificultades del sector, Vázquez ha manifestado que «hay poca producción, aumentan los costes de producción y no se encuentra miel en los lineales que se abastecen sólo de siropes».