Sumiller de agua
Ránking
Un restaurante de Londres se alza con el número uno en el ranking de 50 Top Pizza Europa de 2024 en una gala celebrada en Madrid
La chef coreanoargentina Lis Ra abre un bistró de autor el centro de la capital
Crítica
El cocinero Juan Víu sigue inspirándose en el recetario tradicional marinero gaditano en este espacio con un único menú
Para los amantes del jamón ibérico, del chocolate o simplemente para aquellos que quieran pasar desapercibidos aislados del bullicio de la capital. Aquí las citas que no deberías dejar pasar
La figura del toreo mundial recoge su barrica en uno de los ocho clubes más prestigiosos de Europa: La Tenada de Valduero
Discípulo de Martín Berasategui
Se llama Javier Olmedo, discípulo de Martín Berasategui, y sorprendió al jurado de este campeonato del pasado Salón Gourmets con su destreza en directo con el manejo del cuchillo
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Ciudad de México, 17 may (EFE).- La taquería El Califa de León, en la colonia (barrio) San Rafael de...
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Está inspirada en la merienda que su madre le preparaba al regresar del colegio
Madrid ha acogido la presentación de esta guía especializada, la más prestigiosa de Italia. Cuatro de estos locales, entre los diez primeros puestos de la lista, competirán en el ranking mundial
El bistró, con cocina ininterrumpida, quiere convertirse en el nuevo 'place to be' del barrio de Justicia. Es el primer proyecto de la nueva empresa del empresario y marido de Tamara Falcó
Madrid, 13 may (EFE).- La pizzería londinense Napoli on the Road de Michele Pascarella se alzó este ...
Madrid, 13 may (EFE).- La pizzería londinense Napoli on the Road de Michele Pascarella se alzó este ...
El vino de la semana
Solo hay 3.500 botellas de esta referencia que se elabora con mencía y un porcentaje pequeño de las blancas palomino y doña blanca
La capital entra en el la quincena más festiva de la primavera con propuestas que invitan a hacer pequeñas escapadas a puntos como Alcalá de Henares, que celebra su semana de la tapa
Aperturas
Se trata del proyecto más ambicioso de Joan, Josep y Jordi. Se encuentra en una antigua fortaleza militar del siglo XIX en San Julián de Ramis. En junio está previsto que abra como hotel
David Beckham, Victoria Beckham, el chef Ramsey y Tana Ramsey visitaron la semana pasada la bodega Tempos Vega Sicilia donde disfrutaron de un menú del chef ribereño Dámaso Vergara
Quesos, chocolate, vino, ibéricos, destilados... Aquí una selección de ideas para conquistar a las madres
Existe una comida que se prepara en todas las casa españolas, aunque procede de otra cultura
Gran Canaria acoge con Terrae un gran cónclave de chefs españoles e internacionales que trabajan fuera del entorno urbano para poner sobre la mesa sus reclamaciones comunes contra las administraciones. Han elegido a su propio 'alcalde' rural
La bistronomía ha escrito su propia historia en la capital con espacios cuidados que defienden una cocina creativa y flexible, la mayoría a la carta, y pensada para compartir
